Sistema De Sensores De Fritura; Frigideira Própria Para O Sistema De Sensores De Fritura; As Potências De Fritura - BALAY 3EB717.Q Instrucciones De Uso

Assar**
Escalope, simples ou panado
Escalope, ultracongelado
Costeleta, simples ou panada***
Bife (3 cm de espessura)
Hambúrgueres, almôndegas (3 cm de espessura)***
Peito de aves (2 cm de espessura)***
Peito de aves, ultracongelado***
Peixe e filete de peixe simples
Peixe e filete de peixe panado
Peixe e filete de peixe, panado e ultracongelado, p. ex., barrinhas de peixe
Gambas e camarões
Refeições de tabuleiro ultracongeladas
Panquecas
Omeleta
Ovos estrelados
* Cozedura contínua sem tampa
** Sem tampa
*** Virar várias vezes

Sistema de sensores de fritura

Quando liga o sistema de sensores de fritura de uma zona de
cozinhar, um sensor regula a temperatura da frigideira.
As vantagens ao fritar
A zona de cozinhar aquece apenas quando necessário. Assim
poupa energia e o óleo ou a gordura não sobreaquecem.
Notas
Nunca aqueça gordura sem vigilância.
■
Coloque a frigideira no centro da zona de cozinhar.
■
Certifique-se de que a base da frigideira tem o diâmetro
adequado.
Não tape a frigideira. Caso contrário, o sensor não
■
funcionará. Pode, no entanto, utilizar uma rede anti-salpicos,
o sensor não deixa de funcionar.
Utilize exclusivamente gordura adequada para fritar. Para
■
manteiga, margarina, azeite ou banha de porco, seleccione a
potência de fritura min.
As potências de fritura
Potência de Temperatura
fritura
elevada
max
média ­ elevada
med.
baixa ­ média
low
baixa
min
adequada para
por ex., bolos de batata, batatas salteadas e bifes (mal passados)
por ex., peças para fritar finas, tais como escalopes, produtos ultracongelados panados, carne
às tiras, legumes
por ex., peças para fritar espessas, tais como bolinhas de carne e salsichas, peixe
p. ex., omeletes, alimentos fritos com manteiga, azeite ou margarina
Potência de conti-
nuação de coze-
dura
6-7
6-7
6-7
7-8
4.-5.
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6
Frigideira própria para o sistema de sensores
de fritura
Frigideira especial como acessório original
Também é possível adquirir uma frigideira ideal para fritar com
o sistema de sensores de fritura numa loja de
electrodomésticos ou em www.siemens-eshop.com: HZ390230
A disponibilidade e a possibilidade de encomenda on-line
diferem de país para país.
As potências de fritura indicadas a seguir aplicam-se à
frigideira especial.
Nota: O sistema de sensores de fritura funciona também com
outras frigideiras. Comece por testar as frigideiras com
potências de fritura baixas e altere a potência, se necessário.
Potências de fritura mais elevadas podem fazer com que a
frigideira sobreaqueça.
Duração da conti-
nuação de cozedura
em minutos
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
30-40 min.
10-20 min
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min.
contínua
contínua
3-6 min.
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