Inyección De Humedad (Solo Para Hornos Con Sistema Humidificador); Regulación De La Chimenea - FM ST Serie Manual De Instrucciones

6.1.6 Inyección de humedad (solo para hornos con sistema humidificador)
Si su horno dispone de sistema humidificador para inyección de humedad, aparecerá en pantalla el icono
mediante el cual podrá activar o desactivar la inyección de humedad durante la ejecución del ciclo de cocción.
Al pulsar este icono, se muestran todas las funcionalidades habilitadas para el sistema humidificador.
Si la temperatura del horno no es la adecuada para permitir la inyección de
vapor, el icono permanecerá en color amarillo.
Si la temperatura del horno es la adecuada para permitir la inyección de
vapor, el icono cambiará de estado a color verde.
• El icono "MANUAL", permite la inyección de vapor en modo manual.
El icono "AUTO", permite activar la inyección cíclica de vapor si el proceso de cocción ya esta activo. En el
•
caso de que dicho proceso no este activo, al pulsar este icono dejamos activada y preseleccionada la
inyección de vapor cíclica.
El icono "SETUP" permite acceder a la barra de herramientas para el ajuste de
•
parámetros del modo de inyección automática de vapor. De este modo,
tenemos la posibilidad de configurar los siguientes valores:
1. Duración del periodo de inyección de humedad.
2. Duración del periodo de NO inyección de humedad.
3. Numero de repeteciones del ciclo de inyección/NO inyección de humedad.
6.1.7 Regulación de la chimenea
El icono permite la regulación de la chimenea, haciendo que esta se encuentre abierta o cerrada e
independientemente de si se esta llevando a cabo o no un ciclo de cocción.
En el caso de que el horno no se encuentre llevando a cabo un ciclo de cocción, la presión prologanda de este icono
permite establecer el tiempo en el que deseamos que se produzca la apertura de la chimenea antes de que finalice el
proceso de cocción.
OFF MANUAL AUTO
1.
2.
,
SETUP
3.
20