Grupo De Caldera - KÜPPERBUSCH EKV 6800.0 Manual Tecnico

Máquina de café integrable
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H3-73-01
9.3

Grupo de caldera

El grupo de caldera se compone de 2 calderas, una
de agua caliente y otra de vapor.
La caldera de agua caliente siempre está llena de
agua.
La caldera de vapor sólo se llena hasta los 2/3.
Cada caldera dispone de una calefacción propia,
de una protección propia contra temperatura exce-
siva, y de un sensor propio de temperatura.
El nivel del agua se mide sólo en la caldera de va-
por; ello se lleva a cabo por medio de una sonda,
la cual se sirve de la conductibilidad del agua. La
electrónica evalúa entonces los cambios en la resi-
stencia del agua determinados por la sonda.
Á
Sonda
Ç
Protección contra temperatura excesiva
È
Sensor de temperatura
Modo de funcionamiento
Un comprobador de caudal (flecha) cuenta y deter-
mina la cantidad de agua requerida para el produc-
to ajustado.
Llenado general de la caldera
La cantidad de agua para la caldera es registrada
por la sonda (caldera de agua caliente).
La electrónica libera el proceso de llenado abrien-
do la válvula de llenado abajo en la caldera de va-
por y conectando la bomba hasta que la sonda
haya registrado el nivel de agua. El agua fluye a
través de la caldera de agua caliente a la caldera
de vapor.
Cuando la caldera de vapor no se ha llenado
después de 2 minutos, el display indica «Error de
llenado caldera».
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35
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