TM Pro Serie Manual De Instrucciones página 30

5d. Preparación de espresso
NOTA: si planea preparar cappuccino, por favor consulte la siguiente sección, "prepa-
ración de cappuccino", después de leer la sección "preparación de espresso".
• 1. Después de preparar el aparato y el café molido como se describe en las seccio-
nes previas, está listo para comenzar a preparar su espresso.
• 2. coloque una o dos tazas pequeñas debajo del portafiltro. para preparar dos tazas
a la vez, puede colocar las tazas debajo del portafiltro asegurándose de que cada
una esté debajo de una de las dos boquillas.
• 3. Una vez que la luz indicadora situada en el centro de la perilla de control se en-
cienda fijamente de color azul, el aparato está caliente a la temperatura apropiada.
Gire el a la izquierda hacia el ícono de taza para comenzar la preparación. La
bomba se oye durante unos breves momentos mientras el café molido se satura de
agua. Luego, después de una breve pausa, el espresso comienza a fluir hacia el
interior de las tazas.
• 4. Una vez que la taza se haya llenado al nivel deseado, gire la perilla a la posición
"o". mantenga las tazas debajo de las boquillas durante unos segundos adicionales
para asegurarse de que todo el espresso haya salido.
¡PRECAUCIÓN! el aparato debe apagarse manualmente. no deje el aparato desa-
tendido durante la preparación. el proceso de preparación debe detenerse manual-
mente. De esta manera se evitan los rebosamientos, los derramamientos y posibles
peligros y daños. NOTA: Después de preparar el espresso, el aparato automáti-
camente produce un poco de vapor y empuja el agua restante de la bomba a la
bandeja de goteo. De esta manera se asegura que no habrá agua estancada en el
sistema de calentamiento. Después de preparar unas pocas tazas de espresso, cui-
dadosamente extraiga del aparato la bandeja de goteo, vacíela y vuelva a colocarla.
• 5. Después de que el aparato se haya enfriado, cuidadosamente retire de la cabeza
de preparación el filtro; para ello, sujételo por el mango y tire de él hacia la izquierda.
Usando el protector del pulgar para asegurar el cedazo en el portafiltro, ponga este
boca abajo y vacíelo (fig. 5). enjuague el cedazo y el portafiltro con agua.
• 6. si desea preparar más espresso, repita el proceso indicado arriba. ponga café
recién molido en el cedazo como se describe en la sección 5c, "Llenado y colocación
del portafiltro", asegure el portafiltro debajo de la cabeza de preparación y de nuevo
siga las instrucciones para preparar espresso (puntos 2-5 de esta sección).
• 7. Una vez que haya preparado la cantidad deseada de espresso, asegúrese de
que el esté en la posición "o" y apague el aparato; para ello, oprima el botón de
encendido situado en el costado del aparato. permita que el aparato se enfríe antes
de retirar piezas y accesorios para limpiarlos.
• 8. Vea las instrucciones de limpieza en el capítulo 8.
¡PRECAUCIÓN! Las piezas metálicas del portafiltro aún pueden estar muy calientes.
siempre tenga precaución al manejar el aparato y las piezas desmontables. asegúre-
30
CASTELLANO