Como Limpieza; Waffles De Suero De Leche - Proctor Silex 26500Y Manual De Instrucciones

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Como Limpieza

Peligro de Descarga.
w ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, no sumerja el cable,
enchufe o base en agua u otro líquido.
1. Desconecte la toma y deje enfriar.
2. Limpie las parrillas de cocción y el exterior de la unidad con un
trapo húmedo y jabonoso. Enjuague el trapo y limpie las parrillas
de nuevo.
3. No use estropajos de fibra de acero o limpiadores abrasivos
sobre cualquier parte de la unidad.
Recetas
CONSEJOS: La parrilla de la wafflera belga puede contener más
mezcla que una parrilla tradicional. Estas recetas ofrecen un rango
de mezcla para usar, por ejemplo, 2/3 a 3/4 de taza (160 a 180 ml).
La cantidad mayor debe utilizarse para una parrilla de wafflera
belga.
Los waffles pueden congelarse y luego recalentarse. Prepare
una tanda grande con antelación y deje enfriar en una rejilla de
enfriamiento. Congele en bolsas de almacenamiento herméticas
y luego caliente en un horno o microondas.
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Recetas
(cont.)
Waffles de Fin de Semana
1 taza (250 ml) de harina
1 cucharada (15 ml) de polvo
para hornear
1/4 cucharadita (1.3 ml) de sal
1 cucharada (15 ml) de azúcar
3 huevos separados
En un tazón grande, bata la harina, el polvo para hornear, la sal y
el azúcar. Separe. Bata las claras de huevo hasta que estén firmes.
Agregue la leche y las yemas de huevo a la mezcla de harina.
Mezcle hasta lograr una consistencia suave. Agregue el aceite y
la vainilla a la mezcla y mezcle bien. Incorpore las claras de huevo
a la mezcla. Vierta alrededor de 2/3 a 3/4 taza (160 a 180 ml) de
mezcla en medio de la wafflera. Cocine de 5 a 6 minutos o hasta
que queden dorados. Alcanza para 4 a 6 waffles.

Waffles de Suero de Leche

1 1 ⁄ (375 ml) taza de harina
2
1 1 ⁄ cucharadita (7.5 ml) de polvo
2
para hornear
1/2 cucharadita (2.5 ml) de
bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal
En un tazón medio, bata la harina, el polvo para hornear, el
bicarbonato de sodio y la sal; mezcle el suero de leche, la
mantequilla y los huevos, hasta que quede bien mezclado (la
mezcla quedará espesa). Vierta alrededor de 2/3 a 3/4 taza
(160 a 180 ml) de mezcla en el medio de la wafflera. Cierre la tapa
y cocine de 6 a 7 minutos o hasta que queden dorados. Alcanza
para 4 a 6 waffles.
1 taza (250 ml) de leche
4 cucharadas (60 ml) de
aceite
1 cucharadita (5 ml) de
vainilla
1 ⁄ taza (375 ml) de suero
1
2
de leche
6 cucharadas (90 ml) de
mantequilla derretida
2 huevos ligeramente batidos
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