Requisitos De Suministro De Agua Y Drenaje; Suministro De Agua; Tuberías De Admisión De Agua; Conexiones Para El Drenaje - Manitowoc Foodservice BG0260A Manual De Instalación, Funcionamiento Y Mantenimiento

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Sección 2

Requisitos de suministro de agua y drenaje

SUMINISTRO DE AGUA

Es posible que las condiciones del agua local requieran del
tratamiento del agua para impedir la formación de sarro,
filtrar sedimentos y quitar el olor y el sabor a cloro.
Conexión de entrada del agua: 3/8 pulg. FPT
Advertencia
n
Conecte solamente a una fuente de agua potable.
TUBERÍAS DE ADMISIÓN DE AGUA
Siga estas pautas para instalar las tuberías de admisión de
agua
La temperatura del agua debe ser de al menos 10 °C
(50 °F), pero no puede ser superior a los 38 °C (100 °F).
Si va a instalar un sistema de filtro de agua Manitowoc
Arctic Pure®, consulte las instrucciones de instalación
proporcionadas con el sistema de filtro para las
conexiones de admisión de la máquina de hacer hielo.
No conecte la máquina de hacer hielo a un suministro
de agua caliente. Asegúrese de que todas las válvulas
de retención de agua caliente instaladas para otros
equipos funcionen. (Revise las válvulas de las llaves de
fregaderos, lavavajillas, boquillas de pulverización, etc.).
Si la presión del agua excede la presión máxima
recomendada de 552 kPa (80 PSI), adquiera un
regulador de presión de agua con su distribuidor
Manitowoc.
Aísle las tuberías de admisión de agua para evitar la
condensación.
,
No aplique calor al conector de entrada de la válvula de
agua. Esto dañará la conexión de entrada de agua de
plástico.

CONEXIONES PARA EL DRENAJE

Siga estas pautas al instalar las tuberías de drenaje
suministradas para evitar que el agua drenada fluya
de vuelta hacia el recipiente de almacenamiento de la
máquina de hacer hielo:
Conexión de drenaje: 1/2 pulg. MPT
Las tuberías de drenaje deben tener una pendiente
de 2,5 cm por metro de recorrido (1,5 pulg. por cada
5 pies), y no deben crear trampas.
El drenaje del piso debe ser lo suficientemente grande
como para ajustarse al drenaje de todos los desagües.
Número de pieza: TUC104 4/15
Precaución
Lista de verificación de la instalación
¿Está nivelada la máquina de hacer hielo?
¿Se realizaron todas las conexiones eléctricas y de agua?
¿Se probó el voltaje de suministro y se comparó con la
clasificación que figura en la placa de identificación?
¿Hay suficiente espacio libre alrededor de la máquina de
hacer hielo para que circule aire?
¿Tiene la máquina de hacer hielo conectada a tierra y
con la polaridad correcta?
¿Se instaló la máquina de hacer hielo en un lugar donde
las temperaturas ambiente permanecerán en un rango
de entre 10° a 38 °C (50° a 100 °F)?
¿Están todas las tuberías de refrigerante libres de
contacto con otros componentes?
¿Los conductores eléctricos están libres de contacto con
las tuberías de refrigerante y los equipos movibles?
¿El dueño u operador tiene instrucciones de
mantenimiento y uso del limpiador y del desinfectante
de Manitowoc?
¿El dueño u operador completó la tarjeta de registro de
garantía?
¿Se han desinfectado la máquina para hacer hielo y el
recipiente?
¿El interruptor basculante está en la posición de
encendido?
¿Se ha cebado el sumidero de agua con una jarra llena
de agua?
¿Se ha ajustado el peso de los cubos de 55 a 61 gramos?
NOTA: La máquina de hacer hielo llena el sumidero durante
el ciclo de recolección. Durante el arranque inicial o
después de una limpieza, el sumidero debe llenarse; para
esto, vierta agua potable desde un contenedor al sumidero
de agua antes de comenzar un ciclo de congelación.
Instalación
11

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