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Sección 4
Paso 11 Desinfecte todas las superficies de zonas de
alimentos de la máquina de hacer hielo y del recipiente.
Use una botella pulverizadora para aplicar la solución
abundantemente. Cuando desinfecte, preste mucha
atención a las siguientes áreas:
•
Panel superior del evaporador
•
Paredes laterales
•
Interior y exterior del canal de agua
•
Piezas de plástico del evaporador (incluye las partes
superior, inferior los costados)
•
Recipiente
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 12 Vuelva a colocar todos los componentes que se
hayan quitado.
NOTA: Barra de pulverización y boquillas
•
Si las boquillas se retiraron de la barra de pulverización,
tenga cuidado de no dañar las roscas cuando vuelva a
colocarlas.
•
Verifique que la barra de pulverización esté
correctamente posicionada y que las boquillas estén
alineadas con las cubetas del evaporador.
Paso 13 Vuelva a suministrar energía a la máquina de
hacer hielo y mueva el interruptor basculante a la posición
de encendido.
Paso 14 Deseche el primer lote de hielo para retirar
cualquier transmisión de sabor del proceso de limpieza.
Número de pieza: TUC104 4/15
Limpieza del condensador
ASPECTOS GENERALES
Advertencia
n
Para cortar la energía eléctrica a la máquina de hacer
hielo antes de limpiar el condensador, desconecte el
cable de alimentación.
Un condensador sucio limita el flujo de aire, lo que resulta
en temperaturas de funcionamiento excesivamente altas.
Esto disminuye la producción de hielo y reduce la vida útil
del componente.
•
Limpie el condensador al menos cada seis meses.
Advertencia
n
Las aletas del condensador son afiladas. Sea cuidadoso
al limpiarlas.
•
Ilumine con una linterna por el condensador para
revisar si hay suciedad entre las aletas.
•
Sople con aire comprimido o enjuague con agua desde
adentro hacia afuera (en la dirección opuesta a la del
flujo de aire).
•
Si aún queda suciedad, llame a un agente de
mantenimiento para que limpie el condensador.
Mantenimiento
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