Nostalgia Electrics SMART RWM200 Instrucciones Y Recetas página 35

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GAUFRES AU BLÉ ENTIER
2 œufs, battus
420 mL de lait écrémé
60 mL d'huile
de colza
60 mL de compote de
pommes non sucrée
1 c. à café d'extrait
de vanille
240 g de farine à
pâtisserie à blé entier
120 g de farine de
graines de lin
60 g de germe de blé
60 g de farine
tout-usage
4 c. à café de
levure chimique
1 c. à soupe de sucre
¼ c. à café de sel
GAUFRES AUX BLEUETS
2 œufs, séparés
3 c. à café de
levure chimique
1 c. à soupe de sucre
480 g de farine
tamisée
½ c. à café de sel
360 mL de lait
60 mL de beurre,
fondu
240 g de bleuets
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Faire préchauffer le SMART GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO,
tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait,
l'huile, la compote de pommes et la vanille.
Incorporer la farine à pâtisserie à blé entier, la farine de
graines de lin, le germe de blé, la farine tout usage, la levure
chimique, le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Verser la pâte dans les concavités préchauffées de la Surface
de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire entre 4 à 6 minutes.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique ou des gants de
cuisinier.
Retirer les gaufres à l'aide d'un ustensile de cuisine en bois
ou en plastique.
Preheat the SMART RETRO STYLE BELGIAN WAFFLE MAKER
as directed.
Beat egg whites until stiff and set aside. In a separate bowl,
lightly beat the egg yolks.
In a medium bowl, sift together dry ingredients.
Slowly stir in beaten egg yolks, milk and melted butter.
Carefully fold in blueberries and egg whites.
Carefully pour batter into the preheated wells of the lower
cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waffles with a wooden or plastic kitchen utensil.
29/03/2018 17:41

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