Sistema De Refrigeración - Bunn JDF Serie Manual Del Usuario

Sistema de Refrigeración
Los componentes que conforman el sistema de refrigeración que crean
un banco de hielo son el compresor (1), el filtro secador con tubo capilar
(2), el condensador (3), el ventilador del condensador (4), el evaporador
(5) y el acumulador (6). Los otros componentes que son responsables
de la supervisión del banco de hielo y del encendido/apagado del
compresor son los siguientes; el termistor (7),
el relé de arranque (8), el relé de ejecución,
el transformador y la tarjeta de control
principal.
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Al enchufar o encender, la tarjeta de control
principal monitorea el termistor del baño y
pasará por una secuencia de demora de seis
minutos antes de aplicar 120VCA a la bobina
del relé del compresor. Después de la demora de seis minutos, se
energizará la bobina del relé de ejecución, la energía no puede pasar a
través de los contactos del relé hasta que el interruptor de refrigeración
se cambie para alimentar el compresor.
La energía pasa por el termostato de seguridad y acciona el relé de arranque montado en el compresor. La unidad
tomará varias horas para crear el banco de hielo necesario para el rendimiento total del dispensador. Durante este
tiempo, se espera un poco de desbordamiento de agua del baño de agua debido a la expansión causado por la
formación del banco de hielo. Cuando la temperatura alcanza los 27ºF, esto apagará los 120VCA a la bobina del
relé de ejecución del compresor. A medida que el bloque de hielo se deshace, la temperatura se eleva a 32ºF, el
ETC de nuevo suministrará 120VCA a la bobina del relé de ejecución del compresor para arrancar el compresor. En
cualquier momento la máquina está apagada eléctricamente, el sistema de refrigeración tendrá una demora de seis
minutos para arrancar el compresor.
La demora asegura suficiente tiempo para que la resistencia de arranque del relé (PTC) baje para completar el
circuito de la bobina de arranque y que la presión alta y baja del refrigerante se estabilicen.
Enfriamiento del Gabinete
Primero, el sistema de refrigeración crea un bloque de hielo alrededor del espiral del evaporador en el tanque del
baño. La bomba de recirculación de carga superior se monta semi-centrada en el tanque del baño y es activada
por el interruptor de refrigeración. Agua se extrae del tanque del baño hasta la conexión superior de la bobina de
enfriamiento del gabinete y al mismo tiempo el agua circunvala yendo directamente al tanque del baño para una
mayor agitación. El agua fría pasa a través del espiral de agua del gabinete recolectando calor antes de regresar
hacia el tanque del baño al lado de la bomba de recirculación. Agua circunvala en todo momento durante este
proceso de recirculación de 24/7.
Mientras tanto, funciona un ventilador de
gabinete de 24VCD 24/7 jalando y recirculando
el aire del gabinete alrededor del espiral de
agua del gabinete. Esto acelera el proceso
de eliminación de calor del aire del gabinete
o disminuye la temperatura del gabinete. Un
termistor situado en el interior del gabinete,
detrás del panel del ventilador, monitorea
la temperatura. EL ETC recibirá la señal de
entrada de bajo voltaje y activará los LEDs
de temperatura correspondientes situados
en la parte inferior del ETC. El #5 verde LED
indica que la temperatura del gabinete está por
debajo de 50ºF y el LED rojo #4 rojo indica que
la temperatura del gabinete está por encima
de 50ºF. Un termistor también puede utilizarse
para detectar un aumento de la temperatura
durante un periodo de tiempo y dar un estado
de falla. La temperatura de mantenimiento
nominal del gabinete se espera que sea igual
o inferior a 41ºF.
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Manual de Capacitación de la JDF Serie Plata