WMF CERAMILL Trend Manual De Instrucciones página 8

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Ceramill®
Moulins à épices avec meule en céramique
originale
Broyeur dans la partie supérieure - nappe plus
propre.
Les atouts de la meule céramique
• Plus dure que le métal
• Convient aux épices, sel et fines herbes
séchées
• Facile à manier
• Mouture parfaite
• 10 ans de garantie sur le broyeur en céramique
Conseils d'utilisation
Mettre l'épice choisie dans le récipient en verre
➄ et revisser le broyeur ➃. Pour moudre, tenir
fermement la partie supérieure ➃ et tourner le
récipient en verre ➄.
Lors du réglage du moulin, veillez à ne pas le
fermer complètement, afin de ne pas user la
céramique et donc le moulin en céramique.
La mouture est réglable en continu: pour une
mou ture fine tourner la molette de réglage ➁
dans le sens des aiguilles d'une montre, pour
une mouture plus grossière dans le sens contraire.
Pour doser avec précision tout en protégeant
les épices de la vapeur et de l'humidité, il est
possible d'utiliser le moulin sans retirer le bouchon
arôme, lorsque le moulin en possède un.
Verser ensuite les épices directement du bouchon.
Un conseil
Des restes d'épices particulièrement grasses, la
noix muscade par exemple, peuvent gêner le
bon fonctionnement de la meule. Moudre alors du
gros sel jusqu'à leur élimination complète.
On peut rincer le broyeur en céramique à l'eau
claire. Dans ce cas-là, il faut le faire sécher
pendant 2 jours env.