Caractéristiques Et Commandes - Vollrath 46060 Manual Del Operador

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CARACTÉRISTIQUES ET COMMANDES
A
F
MODE D'EMPLOI
ATTENTION
Risque de brûlure
Ne touchez pas l'appareil en cours de chauffage ou de
fonctionnement. Les surfaces chaudes peuvent brûler la peau.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
Empêchez toute infiltration d'eau et autres liquides dans
l'appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de
causer une électrocution
Ne remplissez pas trop les compartiments, les bacs ou les plateaux. Du
liquide risque d'entrer en contact avec les composants électriques et de
causer un court-circuit ou une décharge électrique. Ne vaporisez pas
d'eau ou de produits nettoyants.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est abîmé ou a été
modifié.
Utilisez deux éléments chauffants pour chaque réchaud de grande taille
et un élément chauffant par réchaud demi-taille. En cas de doute,
renseignez-vous auprès de votre fournisseur d'équipement.
REMARQUE :
N'utilisez pas avec des éléments chauffants de
réchaud à bouteille de carburant et flamme nue.
1. NPlacez le socle de réchaud, l'étagère ou autre équipement sur une
surface stable et plane.
2. Insérez la base de l'élément chauffant dans le socle, sur l'étagère ou
autre équipement.
3. Placez le bac d'eau sur le socle, l'étagère ou l'équipement.
4. Remplissez le bac d'eau propre, comme indiqué ou recommandé par
le fabricant.
REMARQUE :
N'utilisez pas sans eau dans le bac.
5. Branchez la fiche électrique (sur une prise de terre indiquant la
tension nominale de la plaque signalétique.
6. Préchauffez l'eau dans les compartiments en les couvrant avec des
bacs à aliments vides ou des couvercles. Tournez le sélecteur sur
position HI ou 2. Préchauffez pendant 45 minutes.
7. Installez des bacs prévus pour contenir des aliments chauds et
chargés d'aliments chauds dans l'appareil préchauffé. Utilisez
uniquement des récipients pour aliments conçus pour être utilisés
avec les réchauds spécifiques.
2
B
E
C
D
A
Socle. Placez-le sur un socle de réchaud, une étagère ou un
autre équipement spécialement conçu pour contenir un élément
chauffant de rechaud électronique.
B
Élément Chauffant. Chauffe le bac d'eau.
C
Sélecteur Arrêt/Bas/Haut. La position centrale est OFF
(ARRÊT). La position LO ou 1 correspond à une basse
puissance de chauffe. La position HI ou 2 correspond à une
haute puissance de chauffe.
D
Cordon d'Alimentation.
E
Fiche Électrique. La fiche électrique de terre se branche sur une
prise de terre.
F
Voyants (certains modèles). Indique quand l'appareil est
alimenté en mode Chauffe. Un voyant allumé indique que
l'élément chauffant fonctionne à basse puissance. Deux voyants
indiquent que l'élément chauffant fonctionne à haute puissance.
8. Placez les couvercles sur les bacs à aliments. Laissez les couvercles
en place jusqu'à ce que vous serviez les aliments.
9. Réglez le thermostat pour maintenir la température sûre de maintien
au chaud des aliments.
La position LO ou 1 correspond à une basse puissance de chauffe.
Sur les modèles à voyants, un voyant s'allume.
La position HI ou 2 correspond à une haute puissance de chauffe.
Sur les modèles à voyants, les deux voyants s'allument.
10.Vérifiez régulièrement la température des aliments. Ajustez le
thermostat au besoin.
REMARQUE :
Surveillez de près la température des aliments
pour maintenir la sécurité des aliments. Les
services d'hygiène publique des États-Unis
préconisent le maintien des aliments chauds à 60
ºC (140 ºF) minimum pour éviter la prolifération
des bactéries. Maintenez l'eau et la température
au niveau correct. Enlevez périodiquement le bac
contenant les aliments et vérifiez le niveau d'eau.
Ajoutez de l'eau au besoin.
11.Une fois que vous aurez fini d'utiliser l'élément chauffant, tournez le
thermostat sur OFF (position centrale) et débranchez l'appareil.
Élément de réchaud électrique universel manuel d'utilisation

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