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Ajuste de los controles superiores
Ruidos de funcionamiento de la cubierta
Los procesos electrónicos involucrados en la cocción por
inducción pueden emitir algunos ruidos de fondo. Es posible
que escuche un zumbido leve cuando cocine en la cubierta.
Estos ruidos son normales y forman parte del proceso de
cocción por inducción.
Algunos utensilios producirán este zumbido según la construcción
o el material base. El zumbido se notará más si el contenido del
utensilio está frío. A medida que se calienta el utensilio, el ruido
disminuye. El ruido también disminuirá si se reduce el ajuste de
nivel de potencia.
Nota importante:
Al usar la cubierta por inducción, los sonidos de funcionamiento se
notarán más cuando se cocine en el nivel "Pb" (potencia adicional).
Los ruidos muy fuertes no son parte de la cocción por inducción.
Área de calentamiento
El objetivo del área de calentamiento es mantener los alimentos a
la temperatura de servir y calentar utensilios que se puedan usar
en hornos. Cubra todos los alimentos en el área de calentamiento
con una tapa para mantener la calidad. Siempre comience el uso
del cajón calentador con alimentos calientes. No caliente
alimentos fríos mediante el área de calentamiento. Para obtener
los mejores resultados cuando caliente panes o pasteles, la tapa
que utilice para cubrirlos debe tener una abertura para permitir
que escape la humedad. No use envoltura de plástico para cubrir
el alimento. El plástico se puede derretir sobre la superficie y ser
muy difícil de quitar. Sólo use platos y utensilios recomendados
para uso en hornos y cubiertas.
Para ajustar el control del área de calentamiento:
WARNING:
Peligro de intoxicación por alimentos. No
caliente alimentos fríos mediante el área de calentamiento. Esto
puede causar intoxicación por alimentos o enfermedades.
El área de calentamiento ofrece calor radiante,
WARNING:
pero no brillará de color rojo cuando esté caliente. Para evitar
posibles quemaduras, utilice siempre tomaollas o guantes para
hornos al mover los alimentos desde y hacia el área de
calentamiento porque los utensilios estarán calientes.
Puede que los elementos radiantes superiores
WARNING:
parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente, y se pueden
causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de
que se haya enfriado.
No coloque artículos inflamables (saleros y
WARNING:
pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico, etc.) sobre
la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
1.
Coloque el utensilio en el área de calentamiento.
2. Oprima la tecla "ON-OFF" (encendido/apagado). En la
--
pantalla se mostrará
del área de calentamiento. Oprima "LO" (bajo) para poner
el área de calentamiento en el ajuste más bajo (
Oprima "HI" (alto) para cambiar a medio (
Los niveles del área de calentamiento pueden cambiarse si
se oprime "LO" (bajo) o "HI" (alto) mientras el área de
calentamiento está activa.
3. Cuando haya terminado, oprima "ON/OFF" (encendido/
apagado) para apagar el área de calentamiento.
y se encenderá la luz indicadora
1
).
2
) o alto (
Selección de temperatura del ÁREA DE CALENTAMIENTO
Si un alimento específico no se encuentra en la lista, comience
en el nivel intermedio y ajuste según sea necesario vea
La mayoría de los alimentos pueden mantenerse a temperaturas
de servir usando el nivel de calor intermedio.
WARM ZONE
1
ÁREA DE CALENTAMIENTO
Luz indicadora
Figura 13: control del ÁREA DE CALENTAMIENTO configurado
para "LO" (bajo) (1)
Tabla 2: ajustes recomendados para el AREA DE
CALENTAMIENTO
Alimento
Panes/Pasteles
Guisos
Platos con comida
Huevos
Salsas para carne
Carnes
Salsas
Sopas (crema)
Estofados
Verduras
Frituras
Bebidas calientes
Sopas (líquido)
3
).
14
1
Nivel de temperatura
"LO" ( 1 bajo)
"LO" ( 1 bajo)
"LO" ( 1 bajo)
"LO" ( 1 bajo)
"LO" ( 1 bajo)
"MED" (2 medio)
"MED" (2 medio)
"MED" (2 medio)
"MED" (2 medio)
"MED" (2 medio)
"HI" (3 alto)
"HI" (3 alto)
"HI" (3 alto)
(tabla
2).
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