Vær oppmerksom på overflater i
rustfritt stål og pass på at de ikke
kommer til skade. Unngå spesielt bru-
ken av etsende produkter, ikke bruk
slipende materialer eller spisse red-
skaper.
Flytende rengjøringsmiddel for
rengjøring av kokeplaten må ha
følgende
kjemiske
pH-verdi større enn 12, fri for klor/am-
moniakk, viskositet og tetthet som er
lignende vann. Bruk ikke-aggressive
produkter for ekstern og intern rengjø-
ring av apparatet (Benytt rengjørings-
midler som er i handel, indikert for ren-
gjøring
av
stål,
overflater).
Les nøye igjennom indikasjone-
ne som er oppført på etiketten til
anvendte produkter, bruk per-
sonlig verneutstyr som er egnet for
inngrepene som skal gjennomføres
(Se hvilket verneutstyr som er oppført
på pakningens etikett).
Fjern umiddelbart mat som inne-
holder sukker og som er falt ned
i kokesonen med egnet redskap
(skrape for glass) for å unngå skade
på utstyret.
Fjern aluminiumsfolie og plas-
tikkbeholdere fra kokesonen når
denne er i drift, slik at apparatets
tilstand ikke settes på spill.
Ta nødvendige forholdsregler
under bruk av apparatet: koke-
platen er laget av glass. Ikke benytt
tilberedingsplanet til å legge fra
seg ting.
Bruk beholdere med ren bunn for
å ikke skade platenes overflate
og sette deres anvendelse på spill.
I tilfelle lengre inaktive perioder,
i tillegg til å koble fra alle forsy-
ningslinjene, er det også nød-
vendig å utføre en nøyaktig rengjøring
DENNE HÅNDBOKEN ER PRODUSENTENS EIENDOM OG ENHVER REPRODUKSJON, OGSÅ DELVIS, ER FORBUDT.
egenskaper:
glass,
lakkerte
- 16 -
VEDLIKEHOLD
av alle de interne og eksterne delene
ved apparatet.
Vent til temperaturen på appa-
ratet og alle delene avkjøles,
slik at operatøren ikke blir brent
DAGLIG RENGJØRING AV DELER
I STÅL
Bruk en vanlig sprayflas-
ke og sprut rengjørings-
middel på alle overflate-
ne. Bruk en ikke slipende
svamp og utfør en nøye
rengjøring manuelt. Skyll deretter ko-
kerommet grundig med rent vann (ikke
bruk høytrykkspyler, direkte vannstråler
eller damprenser). Når de beskrevne
inngrepene er fullført, må hele overfla-
ten tørkes med en myk klut. Om nød-
vendig, gjenta de ovennevnte inngre-
pene for en ny rengjøringssyklus.
DAGLIG RENGJØRING AV DELER
I GLASS
Fjern alle gjenstander fra
kokeplanet. (Ikke bruk
høytrykksspyler, direkte
vannstråler eller dam-
prenser.)Påfør et spesifikt rengjørings-
middel med spruteflaske på overflaten
og rengjør grundig med fuktig klut.
Når de beskrevne inngrepene er
fullført, må kokekaret tørkes med en
ikke-slipende klut. Om nødvendig,
gjenta de ovennevnte inngrepene for
en ny rengjøringssyklus.
RENGJØRING AV FILTER LUFT
Ta ut feste og filter. Gå
videre med skifting/ren-
sing av luftfilter. FOR
RENSING: ta filteret ut av
festet, vask det med rent vann og
ikke-slipende materiale for å fjerne alle
rester. Skyll nøye.
Når operasjonene er gjennomført, fest
filteret til støtten på skinnene og skyv
det helt inn.