3.2 Procedimiento para operación
Antes de usar el equipo deben ser limpias con agua y jabón neutro todas las partes que
entren en contacto con el producto ( vea ítem 3.4 Limpieza )
Verifique si el equipo está firme en su posición de trabajo.
Retire del Vaso la Tapa No 01 (Fig. 01) con su Sobre Tapa Nº 10 (Fig. 01)
Con el equipo desligado coloque en el Vaso Nº 03 (Fig. 01) primero los productos en estado
LIQUIDO de la receta, y en segui2a coloque los productos de mayor consistencia.
El volumen máximo es determinado por el resguardo de seguridad Nº 01 (Fig.04).
Coloque la Tapa Nº 01 (Fig. 01) con su Sobre Tapa N.o 10 (Fig. 01) de acuerdo con las
instrucciones de los ítem 2.2.2 y 2.2.3 y prenda el equipo.
El tiempo de licuado varia para cada producto. No se recomienda procesar
productos sólidos sin el auxilio de algún líquido porque podría ocurrir un
sobrecalentamiento, y en consecuencia daños al sistema de vedamiento del Vaso.
Nunca prenda el equipo en vacío, pues daños irreparables irán ocurrir.
3.3 Limpieza
El equipo debe ser totalmente limpio y higienizado, cuando:
- Antes de ser usado por la primera vez
- Después de un día de operación
- Antes de guardarlo para un longo periodo sin uso
- Antes de ponerlo en operación después de un largo periodo de inactividad
Algunas partes del equipo pueden ser retiradas para limpieza :
- Vaso Nº 02 (Fig. 01)
- Tapa Nº 01 (Fig. 01)
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Retire el enchufe de su toma antes de iniciar la limpieza.
IMPORTANTE
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