Krups EA88 Serie Manual Del Usuario página 48

Estimado/a cliente:
Felicidades por adquirir su Espresso Automatic Serie EA88. Su máquina le ofrece la
posibilidad de preparar distintos tipos de cafés, como espresso, cafés o ristretto, así como
bebidas con leche, como el capuccino, siempre que quiera. Su máquina está pensada
para permitirle disfrutar en casa de la misma calidad que en la cafetería, sea cual sea el
momento del día o de la semana en que prepare su café. Apreciará tanto la calidad del
resultado en la taza como la gran facilidad de uso. Puede ajustar el volumen, la intensidad
y la temperatura de las bebidas con solo pulsar un botón.
Gracias a su sistema Compact Thermoblock System con cámara de percolación integrada,
a su bomba de 15 bares y a su funcionamiento con café en grano recién molido antes de
la extracción, su máquina le permitirá preparar unos ristrettos, espressos y cafés calientes
desde la primera taza, con el máximo de aromas y recubiertos de una hermosa y abundante
crema.
La nueva función One Touch Cappuccino le permitirá preparar uno o dos capuccinos o latte
caffes al mismo tiempo.
Tradicionalmente, y para permitir que la bebida no pierda ni un ápice de su sabor, el
espresso se sirve en pequeñas tazas de porcelana con forma de campana. Para conseguir
un espresso con una temperatura óptima y la cantidad de crema perfecta, le aconsejamos
que caliente previamente las tazas.
Probablemente tenga que hacer varias pruebas antes de encontrar el café en grano que
mejor le va. Al cambiar de mezcla o de torrefacción, llegará a conseguir el resultado ideal.
El café espresso tiene un aroma más rico que un café de filtro clásico. A pesar de su sabor
más pronunciado, muy presente en boca y más persistente, el espresso contiene menos
cafeína que el café de filtro (alrededor de 60 a 80 mg por taza en comparación con 80 a 100
mg por taza) debido a que la duración de percolación es más reducida.
La calidad del agua utilizada también es otro factor determinante de la calidad del resultado
en la taza. Le recomendamos que utilice agua recién salida del grifo (para que no haya
tenido tiempo de estancarse o de entrar en contacto con el aire), sin olor a cloro y fría.
La pantalla táctil en color, ergonómica y cómoda facilitará la navegación a través de los
distintos programas. Le guiará a través de cada una de las etapas, desde la preparación de
su café o infusión hasta las operaciones de mantenimiento.
Esperamos que disfrute usando su máquina KRUPS.
El equipo de KRUPS
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