Öko Timer (Temporizador Eco); Exemplos De Aplicações De Cozinha - Electrolux EHO8840FOG Manual De Instrucciones

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• Pode utilizar o calor residual para man-
ter os alimentos quentes ou derreter ali-
mentos.
Eficiência da zona de cozedura
A eficiência da zona de cozedura está re-
lacionada com o diâmetro dos tachos. Os
tachos que tenham diâmetro inferior ao
mínimo indicado recebem apenas uma
parte da potência gerada pela zona de
cozedura. Para conhecer os diâmetros
mínimos, consulte o capítulo "Informa-
ções técnicas".
5.5 Öko Timer (temporizador
Eco)
Para poupar energia, o aqueci-
mento da zona de cozedura é de-
sactivado antes que soe o alarme
do temporizador da contagem de-
Gr Utilize para:
au
de
co-
ze-
du-
ra
1 Manter quentes os ali-
mentos cozinhados
1 - Molho holandês, derre-
3 ter: manteiga, chocola-
te, gelatina
1 - Solidificar: omeletas fo-
3 fas, ovos cozidos
3 - Cozer arroz e pratos à
5 base de leite em lume
brando, aquecer refei-
ções pré-cozinhadas
5 - Cozer a vapor legu-
7 mes, peixe, carne
7 - Cozer batatas a vapor
9
7 - Cozer grandes quanti-
9 dades de alimentos,
guisados e sopas
5.6 Exemplos de aplicações de
cozinha
A relação entre o grau de cozedura e o
consumo de potência da zona de coze-
dura não é linear.
Quando o grau de cozedura aumenta, o
aumento do consumo de potência da zo-
na de cozedura não é directamente pro-
porcional.
Isto significa que uma zona de cozedura
no grau de cozedura médio consome me-
nos de metade da sua potência.
Tempo Sugestões
conforme Coloque uma tampa
necessário no tacho
5 - 25 min Misture regularmente
10 - 40 min Coza com uma tam-
pa
25 - 50 min Adicione, no mínimo,
duas vezes mais líqui-
do do que arroz, me-
xa os pratos de leite
a meio da cozedura
20 - 45 min Adicione algumas co-
lheres de sopa de lí-
quido
20 - 60 min Utilize no máximo ¼ l
de água para 750 g
de batatas
60 - 150 Até 3 l de líquido
min mais os ingredientes
crescente. A diferença no tempo
de funcionamento depende do
grau de cozedura definido e da
duração da cozedura.
Os dados apresentados na tabela
seguinte servem apenas como re-
ferência.
Consumo
de potên-
cia nomi-
nal
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %