Beschreibung Der Betriebsschalter - Bras FBM L Serie Manual De Instrucciones

auseinander genommen, gewaschen und desinfiziert werden.
WICHTIG
Stellen Sie den Dispenser so auf, dass der Stecker leicht
zugänglich ist.
4 SICHERHEITSMAßNAHMEN
1
Den Dispenser nicht
Gebrauchsanleitung gelesen wurde.
2
Den Dispenser nicht verwenden, wenn er nicht korrekt
geerdet ist.
3
Für den elektrischen Anschluß des Dispensers keine
Verlängerungskabel verwenden.
4
Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen, wenn die Wände
nicht angebracht und mit Schrauben befestigt sind.
5
Den Kühlluftstrom nicht behindern; rund um den Dispenser
einen Freiraum von mindestens 15 cm lassen.
6
Weder die Finger noch Gegenstände in die Schlitze der
Wände oder in die Öffnung des Hahns stecken.
7
Zur Durchführung
Wartungsmaßnahmen, den Behälter nicht abmontieren,
S c h n e c k e n o d e r W ä n d e n i c h t e n t f e r n e n , b e v o r d i e
Stromversorgung des Geräts unterbrochen wurde.
5 GEBRAUCHSANLEITUNGEN
1
Den Dispenser vor Gebrauch gemäß den Anleitungen in
Kapitel 5.3 REINIGUNG waschen und desinfizieren.
2
Den Behälter bis und nicht über den angegebenen
maximalen Stand mit dem gewünschten Produkt füllen. Der
genaue Füllstand ist durch Markierungen auf dem Behälter in
Litern oder Gallonen angezeigt.
3
Falls die Abgabe von konzentrierten Produkten gewünscht
wird, trink-wasser, die mit Wasser zu verdünnen sind, das
Wasser in den Behälter schütten und anschließend die gemäß
den Anweisungen des Herstellers erforderliche Menge des
konzentrierten Produkts hinzufügen. Natürliche, frisch gepreßte
Säfte sollten gefiltert werden, um zu vermeiden, daß die im Saft
enthaltenen festen Teile den Abfluß aus dem Hahn behindern.
4
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, als Basisprodukte
eigens für Granita hergestellte Sirupsorten
Soll anstelle von Granita ein Getränk erhalten werden, muß
jeder Liter Sirup jeweils mit ungefähr 5-5,5 Liter Wasser
verdünnt werden (ein Liter mehr im Vergleich zu der für Granita
vorgeschriebenen Wassermenge).
Grundsätzlich sollten immer die von den Sirupherstellern
vorgeschriebenen Anweisungen befolgt werden.
Bei Verwendung natürlicher Produkte (zum Beispiel Zitronen-
oder Orangensaft) oder ungezuckerter Erzeugnisse (zum
Beispiel Kaffee), 150-200 Gramm Zucker in jeweils einem Liter
Produkt lösen.
WICHTIG
Der Brixgrad (Zuckergehalt in Prozenten) der Mischung
muß in jedem Fall über 13 liegen.
WICHTIG
Betreiben Sie den Dispenser
Lebensmitteln.
5
Die Deckel auf den
ordnungsgemäße Stellung der Behälter, sowie die korrekte
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verwenden, bevor diese
von Reinigungs-oder
ausschließlich mit
Behälter setzen und die
elektrische Verbindung zwischen Behälter und Deckel
sicherstellen.
WICHTIG
Nur für die Modelle LS: Wenn die Deckel nicht aufgesetzt
sind, kann die Maschine nicht funktionieren. Die
Schnecken drehen sich nicht und das Kühlaggregat ist
ausgeschaltet.
6
Die Schalter betätigen (siehe Kapitel 5.1 BESCHREIBUNG
DER BETRIEBSSCHALTER).
7
Der Dispenser muß immer mit montierten Deckeln
betrieben werden, um der eventuellen Verschmutzung des
Produkts vorzubeugen.
8
Der Dispenser muß ununterbrochen funktionieren: Das
Kühlaggregat schaltet automatisch ab, sobald das Produkt
abgabefertig ist. Die Rührwerke bleiben in Betrieb.
5. 1 BESCHREIBUNG DER
BETRIEBSSCHALTER
Der Dispenser ist mit einem Hauptschalter und mit einem
Lichtschalter versehen. Zudem ist jeder Behälter mit einem
Schalter zum Einschalten des Mischens und zur Wahl der Art
der Kühlung des Produkts ausgerüstet. Dementsprechend
können sowohl kalte Getränke oder Eisprodukte wie Granita
oder Sorbetto erhalten werden.
Wurde die Funktion "Getränk" gewählt, wird die Temperatur des
Getränks von dem entsprechenden Thermostat geregelt. Wenn
hingegen die Funktion "Granita" gewählt wurde, wird die
Konsistenz des Produkts mit der dazu vorgesehenen
Stellschraube geregelt, die in jeder Rückwand des Dispensers
vorgesehen ist (für die Einstellung der Temperatur und
Konsistenz, auf das Kapitel 5.2 NÜTZLICHE HINWEISE Bezug
nehmen).
Alle Schalter sind an der Vorderwand des Dispensers
a n g e b r a c h t ( H ä h n e - S e i t e ) u n d d u r c h e i n e g e i g n e t e
Schalterabdeckung geschützt (Bild 2).
Alle Geräte mit ausnahme des Modelle FBM 1 sind außerdem
mit einem Sicherheitsdruckschalter versehen, der geeignet ist,
eventuellen Schäden am Kompressoraggregat vorzubeugen.
Die Einschaltung der Warnlampe auf der linken Seite der
S c h a l t e r a b d e c k u n g e n z e i g t e i n e n u n z u r e i c h e n d e n
Kühlluftstrom an. In diesem Fall überprüfen, ob rund um das
Gerät der für die geeignete Lüftung erforderliche Raum
vorhanden ist (mindestens 15 cm auf jeder Seite) und ob der
Filter des Kondensators sauber ist. Falls die Warnlampe auch
nach diesen Kontrollen eingeschaltet bleibt, wird empfohlen,
sich an den Kundendienst zu wenden.
Der folgende Abschnitt beschreibt die Funktionen der
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Bild 2