Zanussi ZCV65201WA Manual De Instrucciones página 12

Γενικές πληροφορίες
• Η συσκευή έχει τέσσερις θέσεις σχαρών.
Μετρήστε τις θέσεις των σχαρών
αρχίζοντας από το κάτω μέρος της
συσκευής.
• Η συσκευή διαθέτει ένα ειδικό σύστημα για
την κυκλοφορία του αέρα και ανακυκλώνει
διαρκώς τον ατμό. Με το σύστημα αυτό,
μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα
περιβάλλον ατμού, διατηρώντας τα
τρόφιμα μαλακά εσωτερικά και τραγανά
εξωτερικά. Μειώνει το χρόνο μαγειρέματος
και την κατανάλωση ενέργειας στο
ελάχιστο.
• Μπορεί να σχηματιστούν συμπυκνωμένοι
ατμοί στο εσωτερικό ή στα τζάμια της
πόρτας της συσκευής. Αυτό είναι
φυσιολογικό. Να στέκεστε πάντα μακριά
από τη συσκευή όταν ανοίγετε την πόρτα
κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να
μειώσετε τη συμπύκνωση υδρατμών,
αφήστε τη συσκευή να λειτουργήσει για 10
λεπτά πριν από το μαγείρεμα.
• Καθαρίζετε την υγρασία μετά από κάθε
χρήση της συσκευής.
• Μην τοποθετείτε τα αντικείμενα απευθείας
στο δάπεδο της συσκευής και μην
τοποθετείτε αλουμινόχαρτο επάνω στα
εξαρτήματα όταν μαγειρεύετε. Αυτό μπορεί
να αλλάξει τα αποτελέσματα του
ψησίματος και να προκαλέσει ζημιά στο
σμάλτο.
Ψήσιμο
• Ο φούρνος σας μπορεί να ψήνει με
διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη
συσκευή που είχατε. Προσαρμόστε τις
συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμοκρασία,
χρόνο ψησίματος) και τις θέσεις για τις
σχάρες στις τιμές που αναφέρονται στους
πίνακες.
• Ο κατασκευαστής συνιστά να
χρησιμοποιείτε τη χαμηλότερη
θερμοκρασία την πρώτη φορά.
• Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις ρυθμίσεις για
μια συγκεκριμένη συνταγή, επιλέξτε μια
παρόμοια.
• Μπορείτε να παρατείνετε τους χρόνους
ψησίματος κατά 10 – 15 λεπτά, αν ψήνετε
κέικ σε περισσότερα από ένα επίπεδα.
• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά
επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε με
12
ομοιόμορφο τρόπο στην αρχή. Σε μια
τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη
ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι διαφορές
εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του
ψησίματος.
• Στους χρόνους ψησίματος μεγαλύτερης
διάρκειας, μπορείτε να σβήσετε τον
φούρνο περίπου 10 λεπτά πριν από το
τέλος του χρόνου ψησίματος, για να
εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη
θερμότητα.
Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα, τα
ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν κατά το
ψήσιμο. Όταν τα ταψιά κρυώσουν και πάλι, θα
επιστρέψουν ξανά στο κανονικό τους σχήμα.
Ψήσιμο κέικ
• Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου πριν
περάσουν 3/4 του καθορισμένου χρόνου
ψησίματος.
• Εάν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο ταψιά
ψησίματος, αφήστε ένα κενό επίπεδο
ανάμεσά τους.
Μαγείρεμα κρέατος και ψαριού
• Για τρόφιμα με πολύ λίπος,
χρησιμοποιήστε ένα βαθύ ταψί,
προκειμένου να μη λερωθεί ο φούρνος με
λεκέδες που ίσως να μη βγαίνουν.
• Αφήστε το κρέας να κρυώσει για περίπου
15 λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μη χάσει
τους χυμούς του.
• Για να αποφύγετε τον πολύ καπνό στο
φούρνο όταν ψήνετε, προσθέστε λίγο νερό
στο βαθύ ταψί. Για να αποφύγετε τη
συμπύκνωση του καπνού, προσθέτετε
νερό κάθε φορά που το νερό εξατμίζεται.
Χρόνοι μαγειρέματος
Η διάρκεια μαγειρέματος εξαρτάται από το
είδος του φαγητού, τη σύσταση και τον όγκο
του.
Αρχικά, παρακολουθείτε την απόδοση όταν
μαγειρεύετε. Βρείτε τις πλέον κατάλληλες
ρυθμίσεις (σκάλα μαγειρέματος, διάρκεια
μαγειρέματος κ.λπ.) για τα μαγειρικά σας
σκεύη, τις συνταγές σας και τις ποσότητες
όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή.
www.zanussi.com