UFESA PI5000 Manual De Instrucciones página 18

5 Grille avec ouvertures de 4 mm
6
Ecrou
7
Plateau pour aliments
8
Poussoir
Les accessoires qui se composent de :
9
Grille avec des ouvertures de 8 mm
10
Kit à saucisses
11
Séparateur
Sécurité mécanique du moteur
1
Vis d'entrainement
2
Embrayage
3 Vis M5x20
Le hachoir possède une sécurité mécanique qui
protège le moteur contre les risque de destruction
– les dents de l'embrayage de la vis d'entraînement
se cassent lorsque la machine est surchargée (par
exemple lorsque des os sont tombés à l'intérieur).
Une fois détruit, l'embrayage doit être remplacé :
● sur la vis d'entraînement avec l'embrayage cassé
dévisser la vis (2),
● retirer l'embrayage endommagé (2),
● monter le nouvel embrayage (2) et le serrer avec la
vis (3).
Préparation avant utilisation et
mise en marche
1
Placer le moteur (1) à proximité de la prise du
réseau sur une base stable de manière à ne pas
bloquer les ouvertures de ventilation.
● Avant la première utilisation du hachoir nettoyer les
accessoires.
● Monter l' a ccessoire choisi et le relier au moteur.
2
Mettre la fiche du câble d' a limentation dans la prise
de réseau.
3
Mettre la famille en marche au moyen de
l'interrupteur (1a).
Utilisation du bloc hachoir
Sur le corps du hachoir (2) monter dans l' o rdre suivant :
1
La vise d'entraînement (3) avec l'embrayage
à l'intérieur.
2
Placer le couteau sur l'extrémité de la vis
d'entraînement.
3
Installer la grille (par ex. 5) de manière à ce que la
protubérance du bloc hachoir entre dans la rainure sur
la circonférence de la grille.
4
Serrer soigneusement tous les éléments du bloc
hachoir – jusqu'à résistance.
5
Installer le bloc hachoir sur le moteur (1) et le faire
pivoter jusqu'à entendre le « click » de blocage. Ceci
signifie que le bloc a été correctement monté.
6
Monter le plateau (7) sur le bloc hachoir (2).
B
N'utiliser que le poussoir pour pousser
les produits.
Utilisation du kit à saucisse
Sur le corps du hachoir (2) monter dans l' o rdre suivant :
1
La vis d'entraînement (3) avec l'embrayage
à l'intérieur.
2
Placer le couteau sur l'extrémité de la vis
d'entraînement.
3
Monter le kit à saucisses.
4
Serrer soigneusement tous les éléments du bloc
hachoir – jusqu'à ressentir une résistance.
5
Installer le bloc hachoir sur le moteur (1) et le faire
pivoter jusqu'à entendre le « click » de blocage. Ceci
C
signifie que le bloc a été correctement monté.
6
Monter le plateau (7) sur le corps du hachoir (2).
Avant de poser la peau à saucisse (intestins) la tremper
dans l'eau pendant au moins 10 minutes.
● Placer la peau à saucisse sur la canule.
Veiller à ne pas obturer les ouvertures
d'aération du kit.
La chair à saucisse qui remplit l'intestin
peut être « trop liquide ». Une trop grande
quantité de liquide peut entraîner des
fuites qui peuvent couler à l'intérieur du hachoir.
D
Coupe légume
1
Disque à râper fin
2
Disque à râper gros
3
Disque pour tranches
F
G