1.3 Características Técnicas
Características Técnicas
Ajuste de Temperatura
Cantidad de Aceite
Volumen de la Cuba
Carga Máxima (por proceso de fritura)
2. Instalación y Pre Operación
2.1 Instalación
2.1.1 Posición
Las freidoras eléctricas deben ser instaladas en una superficie seca, nivelada y estable,
preferentemente a 850mm de altura.
Verifique que la tensión/voltaje de la máquina y de la red de alimentación eléctrica sean
las mismas.
Hacer la conexión a tierra, del enchufe, según las normas de seguridad eléctrica vigentes
en su país.
El cable de alimentación (enchufe) posee 3 clavijas. Antes de prender el equipo, es
obligatorio que las 3 clavijas estén debidamente conectadas a la red eléctrica del local
donde se va a instalar este equipo.
La figura a continuación indica el terminal de conexión equipotencial externa.
Esto se debe utilizar para asegurarse de que no hay diferencia de potencial entre los
diferentes dispositivos conectados a la red eléctrica, lo que reduce el riesgo de descarga
eléctrica máxima.
El equipo separado debe conectarse el uno al otro por sus respectivos terminales de
conexión equipotencial.
6
Voltaje
Potencia
Altura
Largo
Profundidad
Peso Neto
Peso Bruto
TABLA 01
Unidad de Medida
V
W
°C
l
mm
mm
mm
Kg
Kg
l
Kg
FE-10-N
110
2000
0-200
5
310
275
465
4
5,2
10
0,6