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FIGURA 06
IMPORTANTE
Tenga mucho CUIDADO al colocar la canasta con alimentos que va a freír, cuando el
aceite esté caliente en la temperatura elegida, los mismos deberán ser colocados
de forma gradual (lentamente). La ebullición del aceite debe ser evitado.
Levante la canasta cuando comenzar la ebullición, después sumergir nuevamente
la canasta en el aceite. Repita esta operación cuantas veces sean necesarias. La
ebullición será intensa cuando los alimentos colocados en la canasta estén con baja
temperatura o congelados.
3.2. Limpieza
IMPORTANTE
Nunca haga la limpieza con la maquina conectada a la toma de corriente y, antes
de sacar el aceite de la cuba, esté seguro de que esté frío.
1 - Para hacer la limpieza de la maquina, desligue la máquina de la toma de corriente
eléctrica y espere hasta que el aceite se enfríe.
2 - Retire el aceite que ya está frío, levantando con cuidado la cuba N°04 (Fig.0-1)
3 - Lavar la cuba con agua y jabón neutro, enjuagar muy bien y secar.
Para limpiar el restante de la maquina, pase un paño levemente húmido y luego un paño
seco.
4 - Después del término del uso, todas las partes de la maquina deben ser lavadas con agua
y jabón neutro, excepto el Panel de Control N°02 (Fig.01) el cual debe ser limpiado
apenas con un paño húmido.
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