13.3
NETTOYAGE SYSTEME DE BROYAGE
Après avoir enlevé le couvercle, ouvrir le porte meules supérieures. Après, nettoyer les
meules et les autres parties internes avec un brosse ou un tissue sec. S'il est nécessaire,
utiliser un aspirateur ou un jet d'air comprimée. Après avoir réinstallé la partie supérieure
du porte-meules et avoir dévissé la couverture, insérer la trémie.
Pour un nettoyage complète, utiliser un détergent spécifique pour le moulin, disponible
dans le marché.
ATTENTION
Toutes les opérations de nettoyage doivent être effectuées avec de produits idoines
pour une utilisation alimentaire.
13.4
ENTRETIEN
Contrôler et éventuellement remplacer les meules chaque 250 kg. de café. Pour l'entretien
des meules, débrancher le moulin de la prise et enlever la trémie. Après, dévisser la vis
sur le couvercle et les vis de fixation du porte-meules supérieur. Pour le nettoyage des
meules, utiliser une brosse ou un chiffon sec. Si nécessVaire, utiliser un aspirateur ou un
jet d'air comprimé.
ATTENTION
L'entretien doit être fait seulement par des personnes spécialisées et autorisées
par le producteur.
ATTENTION
Ne pas effectuer des réparations improvisées et utiliser des pièces de rechange
d'origine.
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