Tabla de contenido
Publicidad
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
nción
Recomendado para conservar tiernas las
carnes blancas, los pescados y las
verduras.
Para las cocciones múltiples de hasta
3 niveles.
Recomendado para las quiches, tortas,
tartas de frutas jugosas.
Recomendado para que el interior de las
carnes rojas y blancas quede cocido.
Para cocinar suavemente las aves de
hasta 2 kg.
Recomendado para conservar tiernas las
carnes blancas, los pescados y las
verduras.
Para las cocciones múltiples hasta 3 niveles.
Recomendado para asar chuletillas de
cordero, salchichas, hacer langostinos a la
plancha y tostar rebanadas de pan.
Recomendado para descongelar
carnes y aves. Utilice la rejilla con la
grasera debajo o la placa de pastelería.
No utilice nunca el jugo de la
descongelación ya que no es apto para
el consumo.
formidad con la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE
14:31
Page 117
Recomendaciones
Temperatura
recomendada en C°
recomen-
mínimo
máximo
dado
40°
180°
250°
recomen-
mínimo
máximo
dado
40°
200°
recomen-
mínimo
máximo
dado
40°
195°
250°
recomen-
mínimo
máximo
dado
40°
220°
250°
1 a 4
recomen-
mínimo
máximo
dado
30°
40°
250°
ES
50°
117
Publicidad
Tabla de contenido
