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Limpieza y mantenimiento
Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el
mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para cocinar
no es una excepción. Su superficie para cocinar debe estar siempre
limpia y recibir el mantenimiento adecuado. Asegúrese de que todos
los controles estén en la posición "OFF".
Superficie de cerámica vidriada
La limpieza de las superficies de cerámica vidriada es diferente a la del
acabado de porcelana estándar. Para mantener y proteger su nueva
superficie de cerámica vidriada, siga estos pasos:
Para suciedad ligera normal:
1. Frote unas cuantas gotas de crema para cerámica vidriada en el
área sucia cuando esté fría usando una toalla de papel húmeda.
2. Frote hasta que desaparezcan la suciedad y la crema. La limpieza
frecuente deja un recubrimiento protector que es esencial para
evitar rayones y abrasiones.
Para suciedad difícil y quemada:
1. Frote unas cuantas gotas de crema limpiadora para cerámica
vidriada en el área sucia cuando esté fría usando una toalla de
papel húmeda.
2. Cuidadosamente raspe la suciedad remanente con una hoja de
afeitar de un solo filo. Sujete la hoja de manera que forme un
ángulo de 30 grados contra la superficie de cerámica.
3. Si queda suciedad, repita los pasos indicados. Para dar protección
adicional, después de haber eliminado la suciedad, pula toda la
superficie con la crema de limpieza.
4. Dé lustre con una toalla de papel seca. Al limpiar, la crema deja una
capa protectora en la superficie de vidrio. Esta capa ayuda a
prevenir la acumulación de depósitos minerales (manchas de agua) y
facilitará las limpiezas subsiguientes.
ota: Los detergentes para lavar vajilla eliminan esta capa protectora
y hacen que la superficie de cerámica vidriada sea más susceptible a
las manchas.
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Limpieza y mantenimiento
Problemas de limpieza de la superficie de cerámica vidriada
Problema
Cause
Rayas y
Se limpió con una
manchas de
esponja o paño que
color marrón
contenía una solución
de detergente en agua
sucia.
Salpicaduras o derrames
Manchas
en un área de
negras y
cocimiento caliente o
quemadas
fundición accidental de
una película de plástico,
como las de las bolsas
del pan.
Líneas finas
Las partículas gruesas,
de color
como de sal o azúcar,
marrón o
pueden quedar
gris o
atrapadas en el fondo
rayones o
de los utensilios de
abrasiones
cocina e incrustarse en la
finos que
superficie de cocinado.
han captado
Uso de materiales de
mugre
limpieza abrasivos.
Rayones provocados
por utensilios para
cocinar recubiertos
con cerámica o vidrio
cerámico áspero.
Se usó mucha crema de
Manchas o
limpieza o un paño
vetas
sucio.
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Para evitar
Para quitar
Limpie con la
Aplique ligeramente
crema limpiadora
crema de limpieza y
y una toalla de
limpie con una toalla
papel húmeda
de papel húmeda
limpia.
limpia.
Limpie todos los
Limpie el área con
derrames tan
crema de limpieza y una
pronto como sea
toalla de papel húmeda,
seguro hacerlo y
una almohadilla de nilón
NO ponga objetos
no abrasiva o un cepillo
de plástico en un
para restregar. Si la
área de
mancha no desaparece,
cocimiento
permita que la superficie
caliente.
se enfríe y
cuidadosamente raspe
el área con una hoja de
afeitar de un sólo filo
sujetándola de manera
que forme un ángulo de
30° con la superficie.
Antes de cocinar
Las rayaduras finas no
limpie el fondo de
se pueden eliminar,
los utensilios para
pero se pueden
cocinar. Limpie la
minimizar con el uso
superficie
diario de la crema de
diariamente con
limpieza.
una crema de
limpieza. NO use
utensilios para
cocinar de
cerámica o
recubiertos de
cerámica.
Use una pequeña
Humedezca la toalla de
cantidad de
papel con una mezcla
crema. Enjuague
de agua y vinagre y
minuciosamente la
limpie la superficie.
superficie antes de
Limpie el área con una
secarla. Use sólo
toalla de papel o un
toallas de papel o
paño sin pelusa
una almohadilla o
húmedo.
cepillo para
restregar de nilón.
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