.في ما ء ٍ وفير
دقائق
ٍ اعصر الجيالتين بخفة وسخنه في وعا ء
.صغير مع التقليب المستمر، لكن ال تغليه
اخلط المك و ِّنات المتبقية، إلى أن تتك و َّن
.أضف الجيالتين الدافئ في الخالط الدائر
وع ب ّئ
1
ضع المفتاح الد و َّار على المستوى
.الخليط في جهاز صنع المثلجات
على
دقائق
وع ب ّئ
1
ضع المفتاح الد و َّار على المستوى
.الخليط في جهاز صنع المثلجات
على
دقائق
وع ب ّئ
1
ضع المفتاح الد و َّار على المستوى
.الخليط في جهاز صنع المثلجات
على
دقائق
وع ب ّئ
1
ضع المفتاح الد و َّار على المستوى
.الخليط في جهاز صنع المثلجات
على
دقائق
.ينسحب
دقائق
أضف عصير الليمون والسكر واستمر في
.التقليب إلى أن يذوب السكر بالكامل
.اترك الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة
أضف الجبن الطازج وق ل ِّب باستخدام
وع ب ّئ
1
ضع المفتاح الد و َّار على المستوى
.الخليط في جهاز صنع المثلجات
على
دقائق
اخلط كل المك و ِّنات إلى أن يذوب السكر
وع ب ّئ
1
ضع المفتاح الد و َّار على المستوى
.الخليط في جهاز صنع المثلجات
على
دقائق
بنسبة
التدوير
%
100
المعالجة
15
انقع الجيالتين
.كتل ة ٌ ناعمة
50
-
40
عالج لمدة
1 .
المستوى
.اطحن كل المك و ِّنات
30
-
20
عالج لمدة
1 .
المستوى
.اطحن كل المك و ِّنات
30
-
20
عالج لمدة
1 .
المستوى
.اطحن كل المك و ِّنات
30
-
20
عالج لمدة
1 .
المستوى
10
صب الشاي واتركه
.مضرب بيض
40
-
30
عالج لمدة
1 .
المستوى
.بالكامل
30
-
20
عالج لمدة
1 .
المستوى
معاد
ورق
على
الطباعة
عصير ليمون
¡
()معصور حدي ث ًا
¡
ماء
سكر
¡
زبادي
شرائح جيالتين أبيض
¡
¡
إلعداد شراب
مل
100
برتقال، استبدل
¡
عصير الليمون بعصير
.برتقال معصور طازج
(فراولة )طازجة
¡
سكر
¡
حليب
قشدة
¡
عصير ليمون
مل
()معصور طازج
كيوي )مقشور
¡
(و م ُق ط َّع ألربع أجزاء
¡
عصير ليمون
مل
()معصور طازج
¡
ماء
سكر
مشمش )من
¡
(الزجاجة، من ق َّط
¡
سكر
حليب
¡
حليب منزوع
قشدة
ماء
¡
أكياس كركديه
¡
(
ج
10
سكر
¡
عصير
ملعقة صغيرة
¡
جبن طازج
¡
¡
قهوة باردة
¡
قشدة
سكر
¡
رشة ملح
¡
تمت
نظر ة ٌ عامة على الوصفاتar
المك و ِّنات
مل
150
شربات الليمون
¡
مل
200
¡
ج
170
¡
ج
150
¡
4
¡
:نصيحة
ج
250
مثلجات الفراولة
¡
ج
75
¡
مل
100
¡
مل
100
¡
20-30
¡
ج
400
مثلجات الكيوي
¡
20-30
¡
مل
100
¡
ج
80
¡
ج
250
¡
ج
80
¡
مل
50
¡
مل
50
¡
الزبد
مل
100
¡
مل
400
¡
5
¡
)حوالي
ج
140
¡
2
¡
ليمون
ج
150
¡
مل
300
مثلجات موكا
¡
مل
200
¡
ج
80
¡
1
¡
الوصفة
مثلجات
المشمش
مثلجات
الكركديه
93