Operación - Somerset CDR-500 Manual De Operación

Laminadora de masa y fondant de operación lateral
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OPERACIÓN
Espolvoree la bandeja de entrada con harina antes de usar la máquina.
Para el mejor resultado, la masa para extender debe estar a la temperatura ambiente.
Espolvoree la masa con harina al ponerla en la bandeja de entrada.
Siga los pasos 1 a 3 del siguiente diagrama:
Paso 2
Salida de la
Masa
Si la masa se rompe o la máquina hace un ruido de tambor, esto indica que la masa está
muy gruesa para poder salir de ese ajuste particular de los rodillos o la masa está muy
SI LA MASA SE ATASCA, APAGUE LA MÁQUINA, QUITE LA TAPA DE
SEGURIDAD Y QUITE LA MASA.
• NUNCA TRATE DE QUITAR LA MASA CON LA MANO MIENTRAS LA
MÁQUINA ESTÉ FUNCIONANDO.
L020-110
Disminuya el espesor de lamasa moviendo
el mango hacia la izquierda cada vez hasta
que el espesor deseado se alcance.
fría y requiere un período más largo de espera antes de usar.
Paso 1
Ponga la masa en la bandeja
Paso 3
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REV B – JULY 2019

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