La Marzocco Modbar AV Manual página 47

Programación Dosis
Groupo Dosis
Ajustes
G1 Dosis
Ajustes
Visor
Cuando la máquina de café espresso está encendida, pulse y mantenga pulsado el botón T3
1
G1 MODBAR G2
█ █
163Puls 0Puls a la programación "Barista". Unos 5 segundos después aparece la siguiente visualización.
2
Groupo Dosis
Pulse el botón T1
Ajustes
3
G1 Dosis
Pulse el botón T3
Ajustes
Pulse el botón T3
4
Grupo 1 Modo
BREWRATIO BREWRATIO
y
(sólo en los modelos de máquina para café espresso ABR)
Descripción
• Este parámetro permite al operador
programar la cantidad de café (cantidad
de la preparación) para cada indicador
de selección.
• La cantidad de la preparación se puede
configurar en tiempo (segundos), pulsos
o peso.
• Una vez programado, el indicador de
selección permanecerá iluminado.
Procedimiento operativo
o T2 para visualizar el menú siguiente:
para iniciar el procedimiento de programación de las dosis.
para entrar en el menú y muévase utilizando T1
, pulse el botón T3 para confirmar el valor deseado.
Programación "Barista"
• Es posible configurar la dosis para
una preparación corta y una larga en el
mismo indicador de selección.
• Modo PULSOS: control de dosis en
volumen
• Modo MASA: control de dosis en masa
• Modo BREW RATIO: proporción entre el
café en polvo y el peso de la bebida
para acceder
PULSOS
y T2 para elegir entre
MASS
,
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