Caldera De Café - La Marzocco Modbar AV Manual

Caldera de Café
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Caldera de Café
Ajustes
Visor
Después de haber accedido al menú de programación "Técnico" e introducido la contraseña, utilice los botones
1
Enter Password
T1 y T2
2
Caldera de Café
Pulse el botón T3
Ajustes
Pulse el botón T3
3
CB1 Enabled
para elegir entre
ENABLED
of option enabled you can set the following parameters.
Pulse el botón T3
4
CB1 Temperature
configurar la temperatura deseada, pulse el botón T3
93.0°C 94,5 °C
izquierda es la temperatura real del grupo mientras que la temperatura de la derecha es la temperatura configurada.
Descripción
• Este parámetro permite al técnico
configurar diversos parámetros de la
caldera de café.
• La temperatura de la caldera se mide
en su punto más crítico donde la
fluctuación de la temperatura es mayor.
• La temperatura del agua presente en
el interior de la cabeza del grupo se
mantiene constante gracias a la masa
del grupo. Aunque la temperatura de
Procedimiento operativo
hasta visualizar lo siguiente.
para entrar en el menú.
para entrar en el menú, moverse entre los parámetros utilizando los botones T1
ENABLED DISABLED
y , pulse el botón T3
para entrar en el menú, moverse entre los parámetros utilizando los botones T1
LA CALDERA DE VAPOR CONTIENE AGUA A TEMPERATURA ELEVADA.
UNA TEMPERATURA DEL AGUA SUPERIOR A 52°C PUEDE SER CAUSA DE GRAVES QUEMADURAS O MUERTE.
la caldera puede variar ligeramente, la
temperatura del agua dentro del grupo
es constante.
• Para
temperatura de cada café espresso,
es importante medir la temperatura
del agua dentro del grupo utilizando
un dispositivo externo para medir la
temperatura. La diferencia entre la
temperatura visualizada en el visor y la
temperatura medida puede compensarse
con el parámetro "Offset T. café".
para confirmar el valor deseado. In the case
para confirmar el valor. La temperatura que se indica a la
PELIGRO
Programación "Técnico"
calibrar correctamente
y T2
y T2 para
83
la