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Resumen de contenidos para Torrey MV-25
- Página 1 MANUAL DE USUARIO MARINADORA DE CARNE MODELOS: MV-25 REV 08/17...
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Página 2: Tabla De Contenido
C O N T E N I D O PÁG. Introducción Desempacado Instalación Operación Limpieza Mantenimiento Especificaciones Eléctricas Modelo: MV-25... -
Página 3: Introducción
MARINADORA DE CARNE INTRODUCCIÓN Usted ha adquirido una Marinadora para carne la cual está fabricada con los mejores materiales y mano de obra, lo que le asegura una larga vida y excelente servicio. Para garantizar el óptimo funcionamiento de su equipo, se deberán de tomar en cuenta las precauciones y recomendaciones incluidas en este manual. -
Página 4: Instalación
4.- Inserte el extremo libre de la manguera en la válvula de la tapa transparente. Abra la válvula. Asegúrese que la manguera tenga bien puesto el filtro. NOTA: La válvula debe estar abierta mientras se extrae el aire del tanque ¡IMPORTANTE!: Capacidad de carga máxima del tanque: 20 kg. Nunca exceda este límite Modelo: MV-25... - Página 5 MARINADORA DE CARNE 5.- Active el selector hacia la izquierda donde se indica la operación de VACÍO. (Fig. 3) El nivel de vacío recomendable para un buen marinado está entre 12inHg y 15inHg (40KPa y 50KPa). 6.- Presione el botón de vacío (colocada a la izquierda del selector) para iniciar el ciclo de vacío.
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Página 6: Limpieza
NUNCA utilice limpiadores abrasivos con Cloro, ni vinagre. Ácidos (por ejemplo Ácido cítrico, Ácido Muriático e Hipocloritos) o fibras, ya que puede afectar la capa del acero inoxidable y generar oxidación. Limpie inmediatamente el equipo ante un derrame del tanque. PRECAUCION!: Siempre desconecte el equipo de la corriente eléctrica antes de dar servicio o mantenimiento. Modelo: MV-25... - Página 7 MARINADORA DE CARNE CÓMO LIMPIAR EL TANQUE Apague y desconecte de la corriente eléctrica antes de dar servicio o mantenimiento al equipo. Remueva el tanque de los soportes (3 & 4) de la Marinadora. Remueva las aletas del tanque localizadas dentro del mismo tanque. Con una mano, sostenga firmemente el tanque y estire hacia arriba las aletas para removerlas de los pernos (Ver fig.
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Página 8: Mantenimiento
DEL TANQUE. Si el tanque se desliza fuera de las ruedas cuando gira, verifique el nivel de la base. Si existe desnivel, se debe compensar ajustando las patas frontales, hasta lograr que en el tanque no se desplace. Modelo: MV-25... - Página 9 MARINADORA DE CARNE DIAGRAMA DE COMPONENTES DE LA MARINADORA CÓDIGO DESCRIPCIÓN CANT. TANQUE ENSAMBLE DE TAPA DE TANQUE SUBENSAMBLE FLECHA MOTRIZ SUBENSAMBLE FLECHA LIBRE CONTROLADOR DE TIEMPO (TIMER) SELECTOR DE TRES POSICIONES VACUÓMETRO FILTRO DE AIRE BOMBA DE VACÍO MOTORREDUCTOR EMPAQUE O-RING ASPAS BOTÓN DE ENCENDIDO DE VACIO...
- Página 10 DIAGRAMA DE COMPONENTES DE LA MARINADORA AL VACÍO Modelo: MV-25...
- Página 11 MARINADORA DE CARENE www.torrey.net...