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Soluciones de limpieza para procesos CIP (limpieza in situ)
Utilice únicamente agua limpia (sin cloruros) para mezclar con agentes de limpieza:
a.
Solución alcalina al 1% en peso de sosa cáustica (NaOH) a 70C
1 kg de NaOH + 100 l. de solución de limpieza de agua
2,2 lt NaOH al 33% o +100 lt de agua = solución de limpieza
b. Solución ácida al 0,5% en peso de ácido nítrico (HNO3) a 70C
0,7 litros de HNO3 al 53% + 100 l. De agua = solución de limpieza
Controlar la concentración de las soluciones de limpieza, podría dar lugar
al deterioro de las juntas de estanqueidad de la bomba.
Para eliminar los restos de productos de limpieza, SIEMPRE enjuague el elemento
en cuestión con agua limpia después de completar el proceso de limpieza.
6.3.2. SIP AUTOMATICO [ESTERILIZACIÓN IN SITU)
El proceso de esterilización con vapor se aplica a todo el equipo, incluida la bomba.
NO encienda la bomba durante el proceso de esterilización con vapor.
Las piezas / materiales no sufren daños si se siguen las indicaciones
especificadas en este manual,
Ningún líquido frío puede entrar en la bomba hasta que la temperatura de
la bomba sea inferior a 60 ° C (140 ° F).
Se recomienda utilizar un by-pass de caudal para asegurar el flujo de producto
estéril después de la bomba.
Condiciones máximas durante el proceso SIP con vapor o agua sobrecalentada
a.
Temperatura max.: 140C
b.
Tiempo max.: 30 min
c.
Refrigeración: aire estéril / gas inerte
d.
Materiales: EPDM (RECOMENDADO) - NBR NO RECOMENDADO
Para los procesos CIP y SIP, la bomba debe de estar parada y debe de tener una
tercera conexión que este conectada a una unidad de limpieza.
6.4 DESMONTAJE / MONTAJE
Antes de desmontar, aísle los circuitos eléctricos; cierre la válvula de aislamiento en la
succión y descarga a las bombas para la prevenir que el líquido escape del sistema de
tuberías.
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