Sharp KM-2002B Manual De Instrucciones página 261

Mikroaallot ovat energia-aaltoja – saman-
laisia kuin ne, joita käytetään TV- ja radio-
signaaleihin.
Mikroaaltouuni muuttaa sähköenergiaa
mikroaalloiksi, joka ohjataan uunin sisä-
osaan magnetronin avulla. Ruokaa ja rasvaa
estetään pääsemästä magnetroniin aalto-
putken suojakannen avulla.
Mikroaallot eivät läpäise metallia. Tästä
syystä uunin sisäosa on valmistettu metal-
lista ja luukussa on ohut metalliverkko. Kyp-
sennyksen aikana mikroaallot ponnahtavat
uunin sisäosien seinistä satunnaisesti.
00_KM-2502B_2002B_OM_WEST_PL.indb 2
MITEN MIKROAALTOUUNISI TOIMII
FI-2
Mikroaallot läpäisevät tietyt materiaalit, ku-
ten lasi ja muovi, ja lämmittävät ruoan. (Kat-
so soveltuvat uuniastiat sivulla FI-23).
Ruoan vesi, sokeri ja rasva imevät mikroaal-
toja, jotka saavat ne värähtelemään. Väräh-
telyn aiheuttama kitka synnyttää kuumuut-
ta samalla tavalla kuin kädet lämpenevät,
kun niitä hangataan yhteen.
Ruoan ulkoiset alueet kuumentuvat mik-
roaaltojen avulla, sitten lämpö siirtyy kes-
kelle lämmön johtumisen vuoksi samoin
kuin perinteisessä keittämisessä. Tasaisen
kypsentymisen varmistamiseksi on tärke-
ää kääntää, järjestää uudelleen ja sekoittaa
ruokaa.
Kun kypsennys on valmis, uuni lakkaa auto-
maattisesti tuottamasta mikroaaltoja.
Tasaantumisaika on tarpeen kypsennyksen
jälkeen, koska se jakaa lämmön tasaisesti
ruokaan.
2017-08-30 11:25:53