3. Dbałość o blat do wypieku pizzy
Gotowanie
•
Kamień do pizzy musi być wstępnie podgrzany wewnątrz piekarnika lub grilla stopniowo, nigdy nie wkładaj zimnego kamienia do
pizzy w rozgrzanym piekarniku lub grillu.
•
Upewnij się, że nie ma bezpośredniego płomienia na kamieniu.
•
Przed umieszczeniem jedzenia na pizzy lub na blacie do wypieku pizzy, upewnij się, że ma ono temperaturę pokojową i że nie jest
zmrożone.
•
Pozostaw kamień do pizzy, aby stopniowo ostygł po zrobieniu.
Czyszczenie
•
Blat do wypieku pizzy ma mocno porowatą powierzchnię i powinien być chroniony przed oblaniem płynem. Nie należy go zanurzać w
wodzie, wycierać mokrą szmatką ani płukać. Do czyszczenia blatu nie należy używać detergentów. Blat pochłania zapach mydła, co
może mieć wpływ na smak żywności przyrządzanej na nim.
•
Zanim wyczyścisz blat do wypieku pizzy pozwól, aby całkowicie ostygł, a następnie wyszoruj go i wytrzyj do czysta. Do starcia
resztek pożywienia można użyć metalowej drapaczki lub myjki. Powierzchnię blatu można również przetrzeć przy użyciu sztywnej
szczotki drucianej.
•
Na blacie do wypieku pizzy mogą się pojawić przebarwienia lub ciemne plamy. Ciemne plamy mogą się pojawić się także w wyniku
działania oleju lub rozlania się sosu. Podobnie, jak w przypadku stalowego rondla, funkcjonowanie urządzenia ulega poprawie wraz
z upływem czasu użytkowania.
•
Uwaga: Ten produkt nie jest objęty gwarancją.
KAMIEŃ DO PIECZENIA
•
Kod produktu: 98394
•
Rozmiar: 48cm x 26.5cm x 1.5cm gruby
•
Można zmieścić na następujących produktach CADAC:
•
Meridian 3 (Model: 98510)
•
Meridian 4 (Model: 98512)
•
Titan 3 & 4 (Model: 99500)
KAMIEŃ DO PIECZENIA
•
Kod produktu: 20164-200
•
Rozmiar: 42cm x 30.5cm x 1.5cm gruby
•
Można zmieścić na następujących produktach CADAC:
•
Entertainer 3 & 4 (Model: 98250)
•
Entertainer 4 (Model: 98251)
27
27
PL