Capítulo 2
Modo de empleo
02/2017
MR2L/MR10L
MEZCLADOR ROTATIVO MR10L
■ El bloque de agitación rotativa permite colocar frascos de 10
litros (dimensiones : Ø 200 mm, longitud sin cuello 300 mm).
■ El arrastre se logra mediante un motor monofásico conectado al
sector de 200 v, 50 HZ o 60 HZ.
■ Para ponerlo en movimiento, girar la manecilla del cronorruptor
en el sentido de las manecillas del reloj y programar el tiempo de
mezcla desead. El mezclador se parará automáticamente en
cuanto haya transcurrido el tiempo programado. También se puede
parar el movimiento durante el ciclo: basta para ello con girar la
manecilla a contra sentido, hasta oir el clic de cierre.
■ Para obtener una buena calidad de mezcla, es importante no
cargar el bidón más allá del 60 al 65 % de su cabida, o sea 6 a 6,5
litros.
■ Por lo tanto y cuenta habida de la densidad aparente de los
productos por mezclar, el límite de utilización será:
❏ para la harina
❏ para el trigo
Se entrega el mezclador con dos tornillos:
❏ un tornillo "trigo" con rosca en un solo sentido
❏ un tornillo "harina", con rosca y contrarrosca.
■ Se introduce uno de ambos tornillos en el bidón tras haber
cargado los productos por mezclar y se ajusta enroscando el tapón
en el collar superior.
■ Se recomienda mezclar durante diez y quince minutos.
■ En cuanto a la cantidad de agua que convenga añadir, caso por
caso, consultar las tablas de los anexos 1 y 2 y extrapolarla en
base a la cantidad de trigo que haya introducido en el frasco.
Capítulo 2 Mezclador rotativo MR10L
2,5 a 3 kilos
4 a 4,5 kilos
E
43