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3.11.5. Salida de humos:
• Para un buen funcionamiento de la cocina,
la salida de humos deberá mantenerse
limpia en todo momento.
• Es importante limpiarla tantas veces como
sea necesario, la frecuencia de la limpieza
dependerá del régimen de funcionamiento
de la cocina y del combustible utilizado.
• Se accede a la salida de humos abriendo la
escotilla situada en la parte trasera del
horno.
Figura 19
• Una vez limpia interiormente la cocina y
su salida de humos, recogeremos el hollín
acumulado y lo extraeremos por la
portezuela, situada bajo el horno, con
ayuda de la rasqueta y una pala Fig 20.
Figura 20
17
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3.12. Mantenimiento de la chimenea y
deshollinado
MUY IMPORTANTE: Con el fin de evitar
incidentes (fuego en la chimenea, etc.) las
operaciones de mantenimiento y limpieza
deberán efectuarse regularmente; en el caso de
uso frecuente de la cocina se deberá proceder
a varios deshollinados anuales de la chimenea
y del conducto de conexión.
En caso de fuego en la chimenea, será
necesario cortar el tiro de la misma, cerrar
puertas y ventanas, retirar las brasas del hogar
de la cocina, taponar el agujero de la conexión
por medio de trapos húmedos y llamar a los
bomberos
3.13. Consejos importantes:
Lacunza recomienda utilizar solamente piezas
de repuesto autorizadas por ella.
Lacunza no se hace responsable de cualquier
modificación realizada sobre el producto no
autorizada por ella.
Esta cocina es un aparato que produce calor y
puede provocar quemaduras al contacto con la
misma.
Esta cocina puede mantenerse CALIENTE
durante un tiempo una vez apagada. EVITE QUE
LOS NIÑOS PEQUEÑOS SE APROXIMEN A
ELLA.
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