Tabla de contenido
Publicidad
USO DEL HORNO
MODOS ESPECIALES
Cómo hacer leudar el pan
Al leudar el pan, la masa se prepara activando la levadura. Siga
las instrucciones de la receta como guía.
Para leudar:
1.
Antes del primer leudado, coloque la masa en un tazón
ligeramente engrasado y cúbrala de manera floja con papel
encerado revestido de materia grasa. Cierre la puerta.
2.
Presione START (Inicio).
Antes del segundo leudado, dele forma a la masa, colóquela en
charolas para hornear y cúbrala sin apretar con envoltorio de
plástico rociado con spray para cocinar. Siga los mismos pasos
de ubicación y de control indicados anteriormente. Antes de
hornear, quite el envoltorio de plástico.
Sonda de temperatura
La sonda de temperatura mide con exactitud la temperatura
interna de carnes, aves y guisados y se debe usar para
determinar el punto de cocción de los alimentos. Se puede usar
con la mayoría de los ciclos, incluso: Bake (Hornear), Convection
Bake (Horneado por convección), Convection Roast (Asado
por convección) e EasyConvect™ Conversion (Conversión
EasyConvect™).
Para conocer la sonda de temperatura
Siempre desenchufe y retire la sonda del horno cuando retire
■
los alimentos.
Cuando se usa la sonda, no se puede usar la función Cook
■
Time (Tiempo de cocción).
22
3.
Presione BREAD PROOF
(Leudar pan).
NOTA: El ciclo de leudado
comenzará aun cuando
la temperatura del horno
sea superior a 300 °F
(149 °C). No puede cambiar
la temperatura en Bread
Proofing.
Antes de usar la sonda de temperatura:
Retire todas las parrillas por estén sin uso por encima de
■
los alimentos.
Inserte la sonda en el alimento. Para las carnes, el extremo
■
de la sonda se debe ubicar en el centro de la parte con
más espesor de la carne y no dentro de grasa ni tocando
un hueso.
Coloque los alimentos dentro del horno y conecte la sonda
■
de temperatura en el conector.
Mantenga la sonda tan alejada de la fuente de calor como
■
sea posible. Cierre la puerta del horno.
Sonda de temperatura
1
Conector de la sonda de temperatura
2
Cómo utilizar la sonda de temperatura:
Ingrese la temperatura de sonda que desea antes de
seleccionar el modo de cocción. La temperatura de sonda
corresponde a la temperatura que desea que tengan los
alimentos cuando están listos.
Después de la cocción:
Desenchufe y retire la sonda cuando retire los alimentos.
A
1
B
2
Publicidad
Tabla de contenido
