Adviezen En Aanbevelingen; Aanbevolen Temperaturen - Cuisinart CPK18E Instrucciones

Warm houden
• Stel de gewenste temperatuur in. Als de temperatuur niet vooraf is ingesteld, zal het
apparaat automatisch worden ingesteld op 100°C.
• Druk op de knop Keep Warm
• Zodra de gekozen temperatuur bereikt is, geeft de waterkoker 3 geluidssignalen en blijft hij
aan. Het lichtje dat het waterniveau aangeeft, blijft branden.
• De temperatuur wordt gedurende 30 minuten gelijk gehouden.
C. Adviezen en aanbevelingen
• Gebruik steeds koud en schoon water. Nooit een andere vloeistof opwarmen (melk, soep,
bouillon,...).
• Giet het water rechtstreeks op de thee in een kop of een theepot zodra de gewenste
temperatuur is bereikt. De thee moet gedurende 3 tot 5 minuten staan trekken. Hoe langer de
infusietijd, hoe sterker de thee zal zijn. Laat om ijsthee te bereiden de thee tweemaal langer
trekken en giet vervolgens de thee op ijs. Mengen en opdienen.
• Om veiligheidsredenen is het aan te raden het deksel van de waterkoker niet te openen als
u water uitgiet of als het water opwarmt, om elk risico van verbranding door de stoom te
voorkomen.
• Als de waterkoker ingeschakeld is zonder dat er water in zit, schakelt deze zichzelf automatisch
uit dankzij het beveiligingsmechanisme. Het lichtje dat het waterniveau aangeeft en het
bedieningspaneel knipperen en de waterkoker geeft 20 geluidssignalen. Het lichtje dat
het waterniveau aangeeft en het bedieningspaneel stoppen met knipperen wanneer de
waterkoker is afgekoeld. Schakel na afkoeling de waterkoker uit (stekker uit het stopcontact
halen en er terug in stoppen of van de basis nemen en terugplaatsen).
• De waterkoker leegmaken na elk gebruik. Geen water in de waterkoker laten staan.
D. Aanbevolen temperaturen
Het is van cruciaal belang dat het water de goede temperatuur heeft om het aroma van de thee
of van de koffie op optimale wijze naar boven te brengen.
De onderstaande samenvattende tabel geeft de ideale temperaturen voor verschillende types
thee en koffie aan.
De infusietemperatuur van groene thee en zwarte thee verschilt aanzienlijk. Het aroma of de
therapeutische eigenschappen van groene thee kunnen inderdaad verloren gaan als het water
te heet is, terwijl zwarte thee zijn volle aroma niet kan vrijgeven als het water niet heet genoeg
wordt gemaakt.
Als de aanbevolen temperaturen niet zijn aangegeven op de verpakking van de thee of van de
koffie, raadpleeg dan de volgende tabel:
Temperatuur
van het
water
75°C Witte thee, jasmijnthee
80°C Chinese groene thee
85ºC Zwarte thee
Japanse groene thee, rode thee,
90ºC
gerookte thee (Souchong)
85°C 90°C
95°C 100°C
en daarna op de knop
Type drank
.
23