Westmark 3233 2260 Manual De Instrucciones página 21

Biscoitos favoritos
Ingredientes:
175 g de margarina
60 g de iogurte
80 g de açúcar
2 emb. de açúcar baunilhado
1 colher de chá de fermento em pó
240 g de farinha
Um pouco de natas para pincelar os biscoitos
Para decorar: por exemplo chocolate de leite ou cobertura glacé
Preparação:
Com a mão, misturar a margarina, o açúcar, o açúcar baunilhado, a farinha e o fermento
em pó até se formar uma massa homogénea. Se a massa ficar demasiado mole juntar
mais um pouco de farinha.
Escolher o disco de corte da prensa de biscoitos e formar biscoitos sobre um tabuleiro frio,
forrado com papel vegetal.
Pincelar os biscoitos com um pouco de natas. Colocar o tabuleiro na calha mais baixa do
forno.
Temperatura de cozedura: 180 °C
Tempo de cozedura: aprox. 12 - 15 min
Biscoitos finos
Ingredientes:
150 g de manteiga (amolecida)
80 g de açúcar
1 emb. de açúcar baunilhado
1 clara
200 g de farinha
Para decorar: chocolate de leite ou chocolate negro
Preparação:
Bater a manteiga com a batedeira elétrica até formar espuma, e juntar o açúcar, o açúcar
baunilhado e a clara (não batida). Misturar tudo muito bem. Gradualmente, incorporar a
farinha.
Encher a prensa com a massa e formar montinhos, anéis ou tiras sobre o tabuleiro, forrado
com papel vegetal.
Temperatura de cozedura: aprox. 180 °C (com pré-aquecimento)
Tempo de cozedura: aprox. 12 - 15 min
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