Pit Boss PRO Serie Manual Del Usuario página 54

2. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
• La trémie comprend une fonction de nettoyage lui permettant de se nettoyer
facilement et de changer les arômes du combustible à granulés. Pour vider, placez
la plaque et le couvercle de la boite de dépôt sur la partie arrière de la trémie.
Placez un seau propre et vide sous le couvercle de la boite de dépôt, puis retirez le
couvercle. Dévissez la plaque, glissez-la vers l'extérieur et les granulés se videront.
REMARQUE : Utilisez une brosse à manche long ou un aspirateur d'atelier
pour retirer les excès de granulés, de sciure de bois et de débris pour un
nettoyage complet à travers l'écran de la trémie.
• Faire sortir tous les granulés de votre système de tarière est recommandé si votre gril ne sera pas utilisé pendant
une période prolongée. Cela peut être fait en faisant simplement fonctionner votre gril, sur une trémie vide, jusqu'à
ce que tous les granulés se soient vidés du tube de la vis sans fin.
• Vérifiez et nettoyez les débris dans les bouches d'aération du ventilateur, situé au bas de la trémie. Une fois que le
panneau d'accès de la trémie est retiré (voir Diagramme de fils électriques pour le schéma), essuyez soigneusement
toute accumulation de graisse directement sur les pales du ventilateur. Cela garantit que le flux d'air est suffisant
pour le système d'alimentation.
3. SONDES
• Tout noeud ou pli des fils de la sonde peuvent endommager la pièce. Les fils devraient être enroulés dans une grande
bobine desserrée.
• Bien que les sondes soient en acier inoxydable, ne les mettez pas dans le lave-vaisselle, ou dans l'eau. Les dommages
causés par l'eau aux fils internes entraîneront un court-circuit de la sonde, créant une lecture erronée. Si une sonde
est endommagée, elle devrait être remplacée.
4. LES SURFACES INTERNES
• Il est recommandé de nettoyer votre pot de combustion après chaque utilisation. Cela assurera un allumage correct
et évitera toute accumulation de débris ou de cendres dans le pot de combustion.
• Utilisez une brosse de nettoyage à gri à long manche (laiton ou métal doux), retirez tout aliment ou accumulation des
grilles de cuisson. La meilleure pratique est de faire cela alors qu'ils sont encore chauds d'une précédente cuisson. Les feux
de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les composants de cuisson du gril. Nettoyez l'intérieur de votre gril
de façon régulière. Dans le cas où vous êtes confronté à un feu de graisse, gardez le couvercle du gril fermé pour étouffer
l'incendie. Si l'incendie ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les aliments, éteignez le gril et fermez le couvercle
jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.
• Vérifiez souvent votre seau à graisse et nettoyez-le si nécessaire. Gardez à l'esprit le type de cuisson que vous faites
IMPORTANT: En raison de chaleur élevée, ne couvrez pas la chaudière ni les sondes avec du papier
d'aluminium.
5. LES SURFACES EXTERNES
• La tablette avant inclus un panneau amovible en-dessous pour un nettoyage plus
facile. À partir d'en-dessous, appuyez la plaque d'appui vers le baril principal pour
l'enlever. Nettoyez, puis remplacez en la glissant en place.
• Essuyez votre gril après chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour
briser la graisse. Ne pas utiliser de nettoyant à four, nettoyant abrasif ou pad sur les
surfaces externes du gril. Toutes les surfaces peintes ne sont pas couvertes par
la garantie, mais font partie de la maintenance générale et de l'entretien. Pour les
rayures de peinture, l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes
peuvent être retouchées à l'aide d'une peinture à barbecue à haute chaleur.
• Utilisez une couverture pour gril afin de protéger votre gril pour une protection complète! Une couverture est votre
meilleure protection contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou pour un stockage
à long terme, conservez l'unité sous une couverture dans un garage ou un hangar.
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PLAQUE
COUVERCLE
À PATIR
D'EN-DESSOUS