BLACK&DECKER Home RC5428 Manual De Uso Y Cuidado página 12

P R ENV SES CON MEZCL S DE RROZ INTEGR L O S LV JE E INTEGR L
2 envases Hasta la marca 8
(de 450 g o 16
onzas cada uno)
T BL DE COCCIÓN DE VERDUR S, PESC DOS Y VES
Todo ello cocido al vapor utilizando 375 ml de agua fría (1 taza y media) o caldo a
temperatura ambiente.
VERDUR C NTID D PREP R CIÓN TIEMPO
Espárragos frescos 700 g (1,5 lib.) trozos de 10 cm
(4 pulgadas)
Judías verdes frescas 900 g (2 lib.) Judías limpias
enteras
Remolachas frescas 900 g (2 lib.) Peladas y
cortadas en
trozos grandes
Brécol fresco 1 manojo, 1 Troceado
350 g aprox.
(12 onzas)
Zanahorias frescas 900 g (2 lib.) Peladas y
cortadas en
Coliflor fresca 1 cabeza Troceada
Maiz fresco 4 espigas Partidas en trozos De 12 a 15
en mazorca de 6 cm (2'5
pulgadas)
Tirabeques 900 g (2 lib.) Limpios y enteros De 14 a 16
o guisantes / 7 tazas
Pimientos 5 grandes Cortados
en tiras
Papas 1,3 kg (3 lib.) Cortadas en
dados
Calabaza y 8 tazas En rodajas
calabacín
PESC DO
ñada rodajas de limón a ¾ taza de agua en el recipiente de cocción
Salmón 700 g (1,5 lib.) Filete entero
Camarones 900 g (2 lib.) Pelados
y limpios
VES
pechugas de pollo 700 g (1,5 lib.) Sin huesos
ni piel
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De 35 a 38 minutos De 14 a 15 tazas
SUGERENCI S
De 12 a 14 derezar con
minutos rodajas de limón, sal
y pimienta
De 16 a 18 derezar con eneldo,
minutos sal y pimienta
con ajo
De 24 a 26 derezar con cáscara
minutos de naranja, sal
y pimienta
De 12 a 14 ñadir ajo en
minutos láminas y hojas
frescas manojo,
de tomillo
De 19 a 21 derezar con eneldo
minutos y perejil fresco
trozos grandes
De 21 a 23 Servir acompañada
minutos de migas de pan
con mantequilla
Sazonar con
minutos cebollinos o perejil
Servir aderezados
minutos con salsa de soja y
cebolleta picada
De 16 a 18 derezar con ajo
minutos picado y cilantro
De 24 a 26 derezar con
minutos romero picado, sal,
y pimienta con ajo
De 14 a 16 Servir con tomates
minutos troceados y queso
Parmesano rallado
De 24 a 26 derezar con eneldo
minutos fresco y cebollino
De 14 a 16 Servir con salsa
minutes tártara o cóctel
De 34 a 36 derezar con sal
minutos Kosher y pimienta
con ajo
CONSEJOS:
• unque la medida de arroz tiene una capacidad aproximada de 150 g (5 onzas) de arroz
en crudo, el arroz cocinado se indica en medidas de tazas de 225 g (8 onzas).
• La sal Kosher no tiene impurezas y se disuelve con mayor rapidez que la sal de mesa.
l emplear sal Kosher, es posible que deba añadir una cantidad ligeramente mayor que
si usa sal de mesa. Utilice 4 ml (¾ cucharadita aprox.) de sal Kosher por cada taza de
arroz sin cocinar.
• El arroz blanco debería conservarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y al
abrigo de la luz.
• El arroz integral tiene una caducidad limitada; guárdelo durante un máximo de un mes
antes de su uso.
• Para aportar mayor sabor a sus platos, pruebe a utilizar caldo o agua enriquecida en
lugar de agua. De hacerlo, puede que no necesite añadir más sal.
PROBLEM POSIBLE C US
lgunos granos de arroz pa- El arroz no terminó de
recen no estar bien cocidos. cocer.
El recipiente de cocción El almidón se acumula en
de arroz no está tan limpio los lados y en el fondo del
como me gustaría. recipiente.
El arroz rebosa. Se está cocinando demasia-
da cantidad de arroz.
El arroz está demasiado Demasiado arroz y una can-
seco. tidad de agua insuficiente.
El arroz está pegajoso. Demasiada cantidad de
agua y poco arroz.
SOLUCIÓN
Una vez que la arroc-
era cambie a la posición
W RM (C LIENTE) deje
que el arroz repose
durante 15 minutos antes
de servirlo.
Llene el recipiente con
agua jabonosa caliente y
deje reposar durante unos
minutos; seguidamente,
utilice un estropajo de
nailon para frotar los lados
y el fondo. clare.
segúrese de no cocinar
más cantidad de arroz de
la máxima recomendada
en el Manual de uso y
mantenimiento. La cantidad
de arroz a preparar debería
coincidir con la marca en el
recipiente.
Utilice la medida de ar-
roz que se incluye con el
aparato. La medida de arroz
2
tiene una capacidad de /
3
taza de arroz en crudo (150
gramos o 5 onzas aprox.).
ñada agua hasta las mar-
cas indicadas en el recipi-
ente de cocción. No utilice
una taza de medir líquidos.
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