Refeições de teste
Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim
de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos.
Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350
(2009) ou IEC 60350.
Cozer
Cozer em 2 níveis:
Insira sempre o tabuleiro universal sobre o tabuleiro.
Cozer em 3 níveis:
Insira o tabuleiro universal no meio.
Biscoitos:
Os tabuleiros inseridos ao mesmo tempo não ficam
necessariamente prontos ao mesmo tempo.
Bolo de maçã escondida num só nível:
Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a
lado.
Bolo de maçã escondida em 2 níveis:
Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a
lado; consulte a imagem.
Prato
Biscoitos (pré-aquecer*)
Bolinhos (pré-aquecer*)
Bolo de água (pré-aquecer*)
Pão-de-ló
Bolo de maçã escondida
* Não utilizar o aquecimento rápido para pré-aquecer.
Grelhar
Se colocar alimentos directamente sobre a grelha, introduza,
adicionalmente, o tabuleiro universal no nível 1. Os sucos são
recolhidos e o forno fica mais limpo.
Prato
Dourar tostas
Pré-aquecer 10 minutos
Hambúrgueres, 12 unidades*
Não aquecer previamente
* Virar após
Z
do tempo
44
Acessórios e formas
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal +
2 tabuleiros
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal +
2 tabuleiros
Forma de mola sobre a
grelha
Forma de mola sobre a
grelha
Grelha + 2 formas de
mola Ø 20 cm
2 grelhas + 2 formas de
mola Ø 20 cm
Acessórios
Grelha
grelha + tabuleiro univer-
sal
Bolos em formas de mola de folha-de-flandres:
Coza com o Calor superior/ inferior
vez da grelha, utilize o tabuleiro universal e coloque a forma de
mola sobre o mesmo.
Nota: Para cozer, utilize primeiro a temperatura mais baixa das
temperaturas indicadas.
Nível
Tipo de
aquecimento
3
%
3
›
3+1
›
1+3+5
›
3
%
3
›
3+1
›
1+3+5
›
2
%
2
›
1
%
3+1
›
Nível
Tipo de aque-
cimento
5
$
4+1
$
num só um nível. Em
%
Temperatura
Duração em
em °C
minutos
140-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-45
130-140
40-55
150-170
20-35
150-170
20-35
140-160
30-45
130-150
35-55
160-170
30-40
160-170
25-40
170-190
80-100
170-190
70-100
Potência de
Duração em
grelhador
minutos
3
½-2
3
25-30