Küchenprofi COMPACT Manual Del Usuario página 23

Julienne
julienne fine 1,2 x 2 mm
julienne media 3 x 3 mm
julienne grossa 4 x 6 mm
CONSIGLIO: Per ottenere striscioline corte tagliare gli alimenti in pezzi
più corti.
Spirali
Spirali 2,5 mm

Inserire lo spiedo fornito attraverso il foro dell'inserto di lama nella
frutta o verdura (a). In questo modo le spirali rimangono in forma (b).
Invece, utilizzare un spiedino corrispondentemente lungo di legno o
acciaio inox per friggere, arrostire, rosolare o grigliare le spirali.

a

b
Fette
2,5 mm

Incidere la frutta o verdura preparata nel centro (a), e tagliare in fette
come descritto nel punto Utilizzo (b).

a

b
D
I
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