Oster 4790 Manual De Instrucciones página 18

inGredientes
Carne de res para estofado o puchero,
corte en cuadritos de 2,5 cm (1 pulgada)
Harina
Aceite de cocina o manteca
Cebolla, rebanada
Sal
Pimienta
Pizca de mejorana
Mostaza en polvo
Lata de champiñones, escurridos
Agua
Salsa catsup
Crema Acida
1. Recubra la carne con harina y dórela en aceite dentro de la olla.
2. Agregue los ingredientes restantes a excepción de la crema ácida.
3. Tape y cocine durante 20 minutos después de que el control se mueva.
4. Enfríe la olla de una forma normal durante 5 minutos y después colóquela debajo del chorro de agua.
5. Caliente la crema ácida durante 2 a 3 minutos (no deje que hierva). Sirva acompañándolo de pasta.
inGredientes
Carne de Res
(cortada en piezas de 3,8 cm/1,5 pulgadas)
Manteca
Sal
Pimienta
Pimentón
Agua
Cebollas, picadas
Zanahorias, enteras
Papas enteras, medianas
1. Dore la carne en manteca caliente dentro de la olla. Condimente con la sal, pimienta y pimentón. Agregue
agua.
2. Tape y cocine durante 15 minutos después de que el control se mueva.
3. Enfríe la olla de una forma normal durante 5 minutes y después baje la presión instantáneamente. Agregue
las cebollas, zanahorias y papas.
4. Tape, cocine durante 10 minutos después de que el control se mueva.
5. Baje la presión instantáneamente
carne de res estiLo stroGanoFF
4 Litros
450 g
1 Cu.
2 Cu.
1 mediana
1 cuta.
1/4 cuta.
1/4 cuta.
2 cuta.
1 4-oz. lata
3/4 T
3 Cu.
1/2 T
rinde: 4 Porciones
estoFado de res
4 Litros
700 g
2 Cu.
1 cuta.
1/4 cuta.
1/4 cuta.
1-1/2 T
1/2 T
4
4
rinde: 4 Porciones
E s p a ñ o l 17
7 a 9 Litros
900 g
2 Cu.
1/4 T
2 medianas
2 cuta.
1/2 cuta.
1/4 cuta
4 cuta.
2 4-oz. latas
1-1/2 T
6 Cu.
1 T
rinde: 8 Porciones
7 a 9 Litros
1,4 Kg
4 Cu.
2 cuta.
1/4 cuta.
1/2 cuta.
1-3/4 T
1 T
8
8
rinde: 8 Porciones