Caractéristiques Électriques; Spécifications - Bradley Professional Serie Manual Del Usuario

CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
Tension nominale
Fréquence nominale
Puissance nominale
Elément chauffant principal 2 x 400 W
Brûleur de bisquettes
CAPACITÉS
Volume interne
Capacité totale
Surface de cuisson
SPÉCIFICATIONS OPÉRATIONNELLES
SPÉCIFICATIONS RELATIVES AU TEMPS DE CUISSON (RÉGLABLES)
Plage de temps de cuisson
Incrément de temps de cuisson 10 min chaque fois
SPÉCIFICATIONS DU TEMPS DE FUMAGE (RÉGLABLES)
Plage de temps de fumage
Incréments de temps de fumage
LES SPÉCIFICATIONS RELATIVES À LA TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT (RÉGLABLES)
Plage de température de fonctionnement interne du fumoir 30 à 160 °C / 86 à 320 °F
Incrément de la plage interne du fumoir
Température extérieure de fonctionnement
*Remarque : ne faites pas fonctionner votre fumoir en dehors de ces paramètres car ceci l'endommagera définitivement.
*Remarque : COLD s'affiche à l'écran lorsque la température tombe en dessous de -10
Le fumoir ne s'allumera pas.
CARACTÉRISTIQUES DE FONCTIONNEMENT DE LA SONDE À VIANDE
Plage de la consigne de température réglable lors du raccordement au fumoir
Incrément de la plage de réglage
Plage de mesure de la température interne des aliments
*Remarque : Les sondes à viande ne vont pas au lave-vaisselle.
*Remarque : Pour les meilleures pratiques, laissez toujours les sondes connectées.
110 / 220 - 240V AC (données spécifiques fixées par l'usine)
50 / 60 Hz
1000 W
2 x 100 W
76 L
grilles (4 grilles incluses)
x 0,13 m² / x 201,6 pouces²
de 0 à 10 heures
de 00:20 à 9:40 heures
20 min à la fois
1 / 1 ou 2 °F à la fois
-9 à +50 °C / 15,8 à 122 °F
/ 14 °F
30 à 100
1
0 à 100
/ 86 à 212 °F
/ 1 ou 2 °F à la fois
/ 32 à 212 °F
30 | P a g e