MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LAVAVAJILLAS
E
Hacer controlar minuciosamente la máquina a un técnico especializado. Especialmente:
•
Eliminación de depósitos en la cuba.
•
Desmontar y limpiar completamente brazos y boquillas de lavado y enjuague.
•
Limpiar minuciosamente la persiana de cierre introducida en el plantón del brazo del
lavado inferior y la zona de salida del agua.
•
Montar nuevamente y correctamente la persiana de cierre, el perno y los brazos de lavado y de
enjuague.
•
Comprobación de las buenas condiciones de las juntas de estanqueidad y del desgaste de los
demás componentes tal como bombas, dosificadores, etc.
•
Comprobación de los dosificadores de abrillantante y de detergente.
•
Comprobar y eventualmente limpiar las resistencias.
Si la máquina no será utilizada por un largo tiempo es necesario darle una preparación adecuada.
Si en el momento de prenderla nuevamente se sospecha la probable formación de hielo, no utilizar
el aparato hasta que un técnico cualificado no haya inspeccionado el boiler y los tubos.
Las siguientes operaciones de regulación y de control deben ser realizadas
exclusivamente por personal cualificado y autorizado, prestando mucha atención,
tomando las precauciones necesarias si se deben excluir las seguridades de la máquina.
•
La garantía no cubre daños originados por un errado uso del o de los
dosificadores o en el caso de errada dosificación manual.
•
La selección y la dosificación del detergente son determinantes para el buen
resultado del lavado y para la vida del aparato. Usar únicamente productos
líquidos para lavado industrial de espuma frenada.
•
Las regulaciones se deben realizar con la máquina caliente y con producto bien
dosificado.
El nivel del abrillantador en el contenedor debe ser suficiente; no debe quedar nunca por
debajo del desagüe y tampoco se deben añadir productos corrosivos e impuros. Para llenar el
tubo de alimentación y el dosificador, prender la máquina e iniciar el ciclo de lavado, esperar
unos 20 segundos y apretar el botón de "encendido / apagado"
unos 10 segundos. Seguir apretando para que el ciclo de lavado termine.
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Cap 6
REGULACIÓN Y CONTROLES
Antes de proceder con la regulación, el dosificador o los
dosificadores y el tubo de alimentación deben estar
llenos. La calibración se realiza a través de los tornillos
de ajuste correspondientes accesibles desmontando el
panel frontal debajo de la puerta del tanque.
•
Girando el tornillo de regulación en el sentido de las
agujas del reloj la cantidad de abrillantador suministrada
disminuye, mientras girándola en el sentido contrario a
las agujas del reloj la misma disminuye.
•
Para tener una indicación sobre la cantidad de producto
para la primera regulación, referirse a las dosis indicadas
por el proveedor del producto elegido.
•
La regulación se debe ajustar evaluando los resultados
del enjuague obtenido después de por lo menos tres
ciclos, para estabilizar los resultados.
5.4 Manutención anual
6.1 Dosificadores
6.1.1 Dosificador abrillantador
8-10 veces a intervalos de