Braun MultiQuick 7 MQ 735 Manual De Instrucciones página 79

Увімкнення
(див. стор. 4/мал. А)
Прилад має контрольну кнопку. Для безпечного
вмикання слідуйте наступним крокам:
1. Спочатку натискуйте контрольну кнопку (1)
великим пальцем і утримуйте. Лампочка
засвітиться постійним зеленим світлом.
2. Потім натискуйте перемикач Smartspeed (3)
відповідно до бажаної швидкості.
Якщо перемикач Smartspeed (3) не натиснути
протягом 5 секунд, прилад не можна буде
увімкнути в цілях безпеки. Сигнальна лам-
почка блимає червоним.
Для увімкнення приладу, почніть з кроку 1.
3. Під час роботи Вам не потрібно утримувати
контрольну кнопку натиснутою.
Ручний блендер
Ручний блендер прекрасно личить для приготу-
вання соусів, підлив, супів, майонезу і дитячого
харчування, а також для змішування напоїв та
молочних коктейлів. Для здобуття найкращих
результатів змішування використовуйте найвищу
швидкість.
• Вставте привід (4) в ручку блендера (6).
• Розташуйте ручний блендер глибоко в чаші або
мисці. Потім увімкніть прилад як описано вище.
• Після використання вимкніть з мережі і
натисніть кнопку відкриття (5) для від'єднання
приводу.
При змішуванні безпосередньо в каструлі в ході
готування спочатку зніміть каструлю з плити щоб
уникнути розбризкування киплячої рідини (ризик
обшпарювання!).
Приклад рецепту: Майонез
250 г рослинної олії (наприклад, соняшникової),
1 ціле яйце + 1 яєчний жовток,
1–2 ч. ложки оцту (приблизно 15 г),
Сіль та перець за смаком
Покладіть усі інгредієнти (при кімнатній
температурі) в ємність, у вищезазначеному
порядку. Занурте ручний блендер на дно ємності.
Використовуйте ручний блендер на максимальній
швидкості, дотримуйтесь цієї швидкості до тих пір,
поки олія не побіліє. Потім, не вимикаючи, підніміть
ручку на поверхню суміші, потім знову назад, вниз,
щоб забрати решту масла. Час виготовлення: від
1 хвилини (для салату) до 2-х хвилин для більшої
густоти (наприклад, для густого соусу).
Вінчик
(див. стор. 4/мал. В)
Використовуйте вінчик лише для збивання
вершків, яєчних білків і змішування бісквітного
тіста і готових десертів.
(див. стор. 4/мал. В)
• вставте вінчик (8b) в механізм (8а), закріпіть
привід в корпусі
• Помістіть вінчик в миску і лише після цього
увімкніть прилад
• Після використання вимкніть з мережі і
натисніть кнопку відкриття (5) для від'єднання
приводу. Потім від'єднайте вінчик від приводу.
Поради для досягнення найкращих
результатів
• Використовуйте миску середнього розміру.
• Рухайте вінчиком за годинниковою стрілкою,
тримаючи його злегка під кутом.
• Збиті вершки (макс. 400 мл охолоджених
вершків, мін. 30 % жирності, 4–8 °С): почніть
з малої швидкості (легке натиснення на пере-
микач) при збиванні.
• Збивання яєчних білків (макс. 4 яйця): почніть
з середньої швидкості (половинне натиснення
на перемикач) і збільшуйте швидкість (все
більше натиснення на перемикач) при
збиванні.
Подрібнювачі
Подрібнювачі (9) і (10) чудово підходять для
подрібнення м'яса, твердого сиру, цибулі,
зелені, часнику, моркви, горіхів, мигдалю і так
далі.
Завжди подрібнюйте тверді продукти на повній
швидкості (наприклад, пармезан, шоколад).
Для досягнення найкращих результатів, будь
ласка, ознайомтеся з таблицею D.
Максимальний час роботи подрібню-вача «hc»
складає 2 хвилини (великі кількості вологих
інгредієнтів) / 30 секунд (сухі або тверді
інгредієнти або кількості < 100г / 100 мл).
Негайно припиніть обробку, якщо швидкість
мотору знижується та/або виникають сильні
вібрації.
Не подрібнюйте дуже тверді продукти, такі як
кубики льоду, мускатний горіх, кавові зерна або
злаки.
Перед подрібненням ...
• заздалегідь нарізайте м'ясо, сир, цибулю,
часник, моркву
• видаліть стебла з зелені, шкаралупу з горіхів
• видаліть кістки, жили і хрящі з м'яса
• завжди переконуйтеся, що кільце проти
ковзання (9d/10d) надіте на миску
подрібнювача
Увага: Лезо дуже гостре! Завжди тримайте його
за верхню пластикову частину і працюйте з ним
обережно.
1. Обережно видаліть пластикову кришку з леза.
(див. стор. 5/мал. C)
79