Tabla de horneado de convección
�������������������������������������������������������������������������������������������������������������
������������������������
ALIMIENTO
Pastel
Glaseado
Pastel
Bizcochos
Pay
2 cortezas, fresco 9"
2 cortezas. fruta congel. 9"
Galletas
Azúcar
Cholocate chip
Brownies
Panes
Pan de levadura, 9x5
Rollos de levadura
Bollo, Panecillo
Molletes
Pizza
Congelada
Fresca
�
�������������������������������������������������������������������������
�����������������������������������������������
80
POSICIÓN DE REJILLA
2
1
1
2
2
2
2
2
2
+
2
2
2
2
2
0DQXDO GH XVR
TEMP. °F (°C)
(HORNO PRECALENDADO)
325 (160)
325 (160)
325 (160)
350-400 (175-205)
350 (175)
325-350 (160-175)
325-350 (160-175)
325 (160)
350 (175)
350-375 (175-190)
350-375 (175-190)
400 (205)
375-425 (190-220)
400-425 (205-220)
0DQWHQLPLHQWR
(63$f2/
TIEMPO (MIN)
17-19
37-43
35-39
45-55
68-78
6-11
8-13
29-36
18-22
12-15
11-15
15-19
23-26
12-15