TEFAL masterchef compact QB205166 Manual De Instrucciones página 101

1 - BLANDE / ÆLTE / PISKE / EMULGERE
ANVENDT TILBEHØR:
- Skål (b1)
- Låg (b2)
- Dejkrog (c1) eller omrører (c2) eller ballonpiskeris (c3)
1.1 MONTERING AF TILBEHØRSDELENE (SKEMA 1)
• Tryk på knappen (a3) for at åbne multifunktionsarmen (a4) op, og løft den helt op.
• Sæt skålen (b1) fast (drej mod uret) på apparatet, og kom ingredienserne i.
• Sæt det ønskede tilbehør (c) på udtaget (a2.1), og clips det fast.
• Indstil multifunktionsarmen (a4) i vandret position, tryk på knappen (a3), og sænk
multifunktionsarmen (a4) manuelt, indtil den sidder fast (drej knappen (a3) tilbage til dens
oprindelige position).
• Sæt låget (b2) på skålen (b1).
Bemærk: Det er ikke obligatorisk at bruge låget. Det kan bruges til at begrænse risikoen for stænk
og sprøjt.
• Kontroller, at klappen (a6) sidder korrekt på den hurtige udgang (a5).
1.2 OPSTART
• Start apparatet ved at dreje hastighedsvælgeren (a1) på den ønskede hastighed afhængig af
opskriften.
• Man kan tilsætte ingredienser gennem lågets åbning (b2) under tilberedningen.
• Stil knappen (a1) tilbage på "0" for at standse apparatet.
Gode råd
- Ælte
- Brug dejkrogen (c1) udelukkende på hastighed "1".
Man kan ælte op til:
- 500 g mel til brøddej (f.eks.: hvidt brød, fuldkornsbrød osv.)
- 400 g mel til særlige brødtyper (mel, hvor typen er på over 55 (T55) : rugbrød, fuldkornsbrød
osv.)
- 250 g mel til smørdej (brioche, kouglof, pizzadej, mørdej osv.)
- 750 g mel til boller (se opskrift)
- Maks. driftstid: 13 min.
Følg instruktionerne i figur 4 for at få det bedste resultat.
- Blande
- Brug omrøreren (c2) på hastighed "1" til "4".
Man kan blande op til:
- 1 kg formkagedej, vandbakkelsesdej osv.
- 2,7 kg sandkagedej (se opskrift)
- Brug aldrig omrøreren (c2) til at ælte tyk dej.
- Maks. driftstid: 13 min.
- Piske /emulgere
- Brug ballonpiskeriset (c3) på hastighed "1" til "4".
Man kan tilberede: mayonnaise, aïoli, saucer, æggehvider (op til 8 æggehvider), flødeskum (op til
500 ml) osv.
- Brug aldrig ballonpiskeriset (c3) til at ælte tyk dej eller til at blande tynd dej.
- Maks. driftstid: 10 min.
1.3 - AFMONTERING AF TILBEHØRET
• Vent til apparatet er helt standset, og tag stikket ud.
• Tag låget (b2) af.
• Tryk på knappen (a3) for at åbne multifunktionsarmen (a4), og løft den helt op.
• Træk i tilbehøret (c1), (c2) eller (c3) for at tage det ud af multifunktionsarmen.
• Tag skålen ud.
2 - BLENDE / BLANDE / RØRE
(AFHÆNGIG AF MODELLEN)
Afhængig af de anvendte ingredienser kan man tilberede op til 1 l tyk dej og 0,75 l tynd dej med
blenderskålen (d).
ANVENDT TILBEHØR:
- Blenderskål (d)
2.1 - MONTERING AF TILBEHØRSDELENE (SKEMA 2)
• Sæt multifunktionsarmen (a4) i vandret position. Tryk på knappen (a3), og sænk
multifunktionsarmen (a4) manuelt, indtil den sidder fast (drej knappen (a3) tilbage til den
oprindelige position).
• Tag klappen (a6) af den hurtige udgang (a5) ved at trække den opad.
• Kontroller, at apparatet er standset, inden blenderskålen sættes i (d).
• Placer blenderskålen (d) på den hurtige udgang (a5). Den kan anbringes i 4 positioner.
• Kom ingredienserne i blenderskålen, og sæt låget (d2) med doseringsproppen (d3) fast ved at dreje
det med uret.
2.2 - OPSTART
• Start apparatet ved at dreje hastighedsvælgeren (a1) på den ønskede hastighed afhængig af
opskriften.
Brug "pulse" positionen for at få en bedre kontrol over tilberedningen.
Man kan tilsætte ingredienser ved at fjerne doseringsproppen (d3) fra låget (d2) under
tilberedningen.
• Stil knappen (a1) tilbage på "0" for at standse apparatet.
Gode råd:
- Brug blenderskålen (d) på hastighed "3" til "4".
Maks. driftstid: 3 min.
Man kan tilberede:
- Fint blendede supper, saucer, cremer, frugtmos, milkshakes og cocktails.
- Tynd dej (til pandekager, beigneter, clafoutis, buddinger osv.).
- Hvis ingredienserne sidder fast på siderne af skålen under tilberedningen, stands apparatet,
tag blenderskålen af, skub ingredienserne ned på klingen, og sæt derefter blenderskålen tilbage
i apparatet for at genoptage tilberedningen.
- Hæld aldrig kogende væske ned i blenderskålen.
- Brug aldrig blenderskålen uden ingredienser.
- Brug altid blenderskålen med låget.
- Tag aldrig låget af, før apparatet er helt standset.