Tiempos De Cocción; Calor Superior + Inferior - Zanussi ZCV540G1WA Manual De Instrucciones

congelados. Tal alteración desaparecerá
cuando las bandejas se enfríen de nuevo.
Repostería
• No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de
cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje
un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los alimentos
muy grasos para evitar que el horno quede
manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que
retenga los jugos.

Calor superior + inferior

Alimento
Masa quebrada
1)
Bizcocho plano
Tarta de manzana
Tarta de manzana
2)
1)
Pastelillos
Bizcocho sin grasa
1)
Bandeja recogego-
tas, bizcocho
Pollo entero
Pollo, medio
Cerdo asado, chu-
letas
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Cantidad Tempera-
(g) tura (°C)
250 150
1000 160 - 170
2000 170 - 190
1200 + 1200 180 - 200
500 160 - 170
350 160 - 170
1500 160 - 170
1350 200 - 220
1300 190 - 210
600 190 - 210
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de
humos, añada agua después de cada vez
que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este horno.
Tiempo Posi-
(min) ción de
la par-
rilla
25 - 30
30 - 35
40 - 50
50 - 60
25 - 30
25 - 30
3)
45 - 55
60 - 70
35 + 30
30 - 35
Accesorios
3 bandeja
2 bandeja
3 bandeja
1 2 bandejas de alu-
minio redondas (di-
ámetro: 20 cm)
2 bandeja
1 1 bandeja de alumi-
nio redonda (diáme-
tro: 26 cm)
2 bandeja
2 estante de rejilla
1 bandeja
3 estante de rejilla
1 bandeja
3 Parrilla
1 bandeja
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