Wolf M Serie Guía De Uso Y Cuidado página 61

Fonctionnement du four
Fonctionnement du four
AVANT L'UTILISATION
Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus
de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la
procédure suivante :
Nettoyez le four à fond avec de l'eau chaude et un
1
détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
2 Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de
la fumée et de sentir une odeur.
3 Pivotez le cadran sélecteur à
convection) et réglez la température à 500 °F
pendant une heure.
4 Pivotez le cadran jusqu'à Off (arrêt) et laissez le four se
refroidir en gardant la porte fermée.
Roast (rôtissage par
(260 °C)
VERROUILLAGE DES COMMANDES
La fonction de verrouillage des commandes empêche le
fonctionnement non désiré du panneau de commande.
La fonction de verrouillage doit être réinitialisée après une
panne de courant.
Pour verrouiller ou déverrouiller :
1 Touchez et tenez la touche Lock (verrou) pendant trois
secondes.
LUMIÈRE DU FOUR
La lumière du four s'allume automatiquement lorsque la
porte est ouverte et s'éteint lorsqu'elle est fermée. Pour
allumer la lumière lorsque la porte est fermée, touchez à
Light sur le panneau de commande.
PRÉCHAUFFAGE
Durant le préchauffage, le four se chauffe aussi rapidement
et uniformément que possible et il n'est pas à son meilleur
pour la cuisson. Le préchauffage doit être utilisé pour tous
les modes de cuisson, sauf grillage, apprêt, déshydratation,
garder au chaud et certains modes gastronomiques. Une
fois le préchauffage terminé, une sonnerie indique que le
four a atteint la température de réglage.
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