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3.
FUNCIONAMIENTO DEL APARATO
3.1
ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ
1.
Abra el embalaje, saque el aparato con cuidado y retire todo el material de empaque y promocional.
2.
Saque todos los accesorios y el manual de instrucciones.
3.
Retire cualquier pegatina promocional. Limpie el contenedor del aparato con un paño húmedo.
4.
Lave el bol y la tapa interior con agua caliente y jabón usando una esponja suave. Séquelo bien.
5.
Prepare 0,5 taza de arroz (para el agua, llene la taza medidora con ½ de agua) y agréguela.
3.2
NAVEGANDO POR LOS CONTROLES
La pantalla del Bamboo es un panel Motouch con tecnología de punta. Es sensible al tacto y fácil de usar con una
pantalla 'impecable'. NOTA - 'START', 'KEEP WARM' y 'CANCEL' se activan pulsando y manteniendo el botón durante
2 segundos. El botón correspondiente se ilumina en el panel de control y se oye el arranque de un ventilador.
Cuando no se selecciona ningún programa de cocción, Bamboo se puede apagar
presionando y manteniendo presionado el botón 'Cancel' durante 2 segundos.
Para encender Bamboo, presione el botón 'Cancel'
3.3
CÓMO UTILIZAR LAS FUNCIONES DE LA ARROCERA
Bamboo está diseñado para cocinar el arroz usando 7 fases distintas para producir un arroz perfecto cada vez y
para retener cuidadosamente los nutrientes. La cocción por fases y los ajustes de la temperatura de inducción se
controlan con el procesador de lógica difusa IH Umai de Bamboo, que también permite una cocción más refinada
del arroz en los ajustes GABA y Yumami.
OPCIONES PARA COCER EL ARROZ:
1.
Modo 'WHITE' es para cocinar arroz blanco de grano largo (basmati, jazmín o arroz fragante tailandés).
2.
Modo 'QUICK COOK' (sólo para el arroz blanco) para cuando quieras que el arroz se haga un poco más
rápido.
3.
Modo 'BROWN' es para cocinar arroz integral de grano largo o corto.
4.
Modo 'SHORT GRAIN' es para cualquier tipo de arroz blanco de grano corto como el arroz perlado, arroz
para sushi o arroz pegajoso tailandés (ver tabla en la siguiente página para la guía de nivel de agua para
arroz pegajoso).
5.
Modo 'GABA' sumerge y activa cualquier tipo de arroz integral para liberar el ácido gamma-aminobutírico,
o GABA. También conocido como 'hatsuga genmai', se cree que tiene muchos beneficios para la salud (ver
sección 3.8, página 11)
6.
Modo 'YUMAMI' es para cualquier tipo de arroz blanco. Este es un ciclo de cocción específico con
diferentes temperaturas, libera los azúcares contenidos en el arroz y esta cocción por fases se dice que
hace que el arroz tenga un sabor más dulce y 'exquisito', de ahí el nombre 'Yumami' (ver sección 3.8,
página 12)
Arroz seleccionado
El tiempo tomado
8
Bamboo IH Multifunction Rice Cooker de Yum Asia
NOTA - la capacidad máxima de este aparato (¡No exceda!)
8 tazas (taza de 180 ml) para arroz BLANCO
6 tazas (180 ml de taza) de arroz MARRÓN
Tiempos de cocción aproximados para diferentes tipos de arroz
BLANCO
COCCIÓN
RÁPIDA
35 mins
29 minutos
MARRÓN
GRANO CORTO
63 mins
39 minutos
GABA
YUMAMI
145 mins
66 mins
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